本文目录一览：
- 1、红茶的加工流程
- 2、阿萨姆红茶做奶茶怎么做
- 3、红碎茶是哪国发明的
- 4、阿萨姆奶茶怎么做
- 5、茶叶是如何从中国传到印度的?
- 6、阿萨姆红茶拼配配方
红茶的加工流程
1、红茶 初制基本工艺流程：萎凋→揉切（红碎茶）或揉捻（工夫红茶、红碎茶）→干燥（小种红茶）→发酵（小种红茶）→过红锅→复揉→熏焙。精制基本工艺流程：毛茶处理→筛分→切轧→风选→拣剔→干燥→匀堆装箱。
2、干燥是红茶加工的最后一道工序。干燥一般***用竹制烘笼烘焙，分2次进行。第一次毛火，第二次称足火。毛、足火中间需推晾。然后固定外形，让茶叶发展滋味和香气。
3、采摘，根据要求进行***摘，现***现制，以保持鲜叶的有效成分。萎凋，将鲜叶均匀摊放在晒簟上。揉捻，通过揉捻的机械力的作用，使叶细胞损伤，时间一般为60~90分钟。
4、加工工艺：萎凋 萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。揉捻 中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代***用铁木结构双桷水力揉捻茶机。
阿萨姆红茶做奶茶怎么做
先将所有的材料都预备好，红茶建议***用对照好的，我用的是阿萨姆红茶，这个茶自己就对照好喝，稀奇是和奶茶很搭。先来建造黑糖珍珠。
将适量阿萨姆红茶放入杯中（茶与水的比例约为1：40）。以92℃开水（开水冷却至）热开水冲泡12分35秒即可。珍珠奶茶：将80g珍珠放入杯中待用。将 225cc红茶、30g005奶精、30cc果糖、200g冰块依次放入雪克杯中。
直接往锅中的水加入阿萨姆红茶。下一步继续加入鲜奶。这个时候需要边搅拌边烧煮。如果没问题就在做好以后再加入焦糖浆。这样一来等按照图示新鲜出炉以后，即可实现要求了。
阿萨姆红茶包 7g /全脂奶粉 25g /舒克曼红糖 80g /水 40g / 黑糖珍珠 适量 做法：大火煮沸一锅水，倒入搓好的黑糖珍珠，煮至浮起后再煮一分钟。捞出后放入冰水中冷却，沥干。
准备好所需材料：阿萨姆红茶、牛奶、糖或蜂蜜。先将阿萨姆红茶用开水冲泡出浓茶，一般浸泡5-8分钟即可。取一个杯子或杯子，将冲泡好的阿萨姆红茶倒入杯中。
红碎茶是哪国发明的
1、红碎茶是国际市场上销量最大的茶类。红茶起源于我国，十九世纪传到印度和斯里兰卡等国，后来它们仿效我国红茶制法又逐渐发展成为将叶片切碎后再发酵、干燥的红碎茶。中国在20世纪6O年代后开始试制和发展红碎茶。
2、红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建省武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。
3、我国红茶的种类较多，产地较广，除了有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。 中国国特有红茶种类 小种红茶：开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。
4、后发明了切茶机，红碎茶才开始出现，成了全球性的大宗饮料之一。在美国茶叶专家威廉·乌克斯（W. H. Ukers）所著《茶叶全书》中有不少这方面的记载。
阿萨姆奶茶怎么做
1、10g.红茶加入500ml的水，一起煮沸，然后闷10分钟。自制阿萨姆奶茶（味道秒杀奶茶店）的做法图解2 在煮茶的时候，我们将淡奶油，牛奶，炼乳（没有可不加）和砂糖混合搅拌均匀，待用。
2、首先把阿萨姆奶茶倒入热锅中，加入几滴香精。小火加热至冒烟即可关火待用。西米放进沸水里。煮三分钟左右。然后在锅里闷半个小时至无白点。把煮好的西米放进煮沸的奶茶里即可。
3、阿萨姆奶茶怎么做？1准备材料，阿萨姆红茶粉，纯牛奶，做奶茶用飘逸杯最方便。2用量勺量30ml的茶粉放进飘逸杯 3注入200ml开水，定时泡两分钟。4同时开始煮牛奶，煮沸了就关火。
4、阿萨姆奶茶的做法 首先将200ml的水烧开。放入珍珠（在这里要介绍一下，珍珠不是塑料颗粒，它是番薯粉做的，没煮过的珍珠一捏就会散了，这就可以安全食用。珍珠在超市里或者是网上都有的卖）。
5、先将所有的材料都预备好，红茶建议***用对照好的，我用的是阿萨姆红茶，这个茶自己就对照好喝，稀奇是和奶茶很搭。先来建造黑糖珍珠。
茶叶是如何从中国传到印度的?
茶叶的巨大的利润，直接导致了引狼入室。当年的英国强盗直接用枪炮裹挟着***轰开中国的贸易大门，为了追求高额利润，英国派遣“经济特务”福钧盗取了中国的茶叶种植技术，转而在当时殖民地种植、加工。
茶叶是如何从中国传到印度的：1772年，斯德哥尔摩老城区斯塔丹岛一座刚竣工不久的皇宫里，瑞典国王古斯塔夫三世头戴***，手握权杖，愁眉苦脸地坐在龙椅上发呆。
虎门销烟之前，印度是英国的殖民地，中英贸易属于逆差，大清闭关锁国，英国从大清进口大量茶叶，大量白银流入大清，为了逆转贸易逆差，在印度开始大量种植茶叶。
阿萨姆红茶拼配配方
1、将牛奶煮滚，加入阿萨姆红茶叶、锡兰红茶叶、香料，以小火慢慢熬煮至香味散出；待茶叶浮起后捞除，熄火备用。 鲜奶油用搅拌器打至起泡备用。 将作法2的香料茶倒入杯中，加入适量鲜奶油泡即完成。
2、配方：红茶包 10g 鲜奶 250ml 水 250ml 炼乳或糖 适量 红茶奶茶的做法：水煮开，加入茶包——煮开茶水，喜欢茶味浓的可以多煮一会——取出茶包，加入鲜奶，微微煮开即可——关火，随喜好加入炼乳或糖吧。
3、配方：红茶5克、牛奶250ml、水200ml、砂糖15克（可根据口味自行调整）围炉烤奶茶的做法步骤如下： 准备阶段：首先，准备好所有的材料。选择高质量的红茶，如阿萨姆红茶或正山小种，为奶茶提供深沉的茶香。
4、伯爵红茶主要成分 红茶、香柠檬油、金盏花、红花 A 红茶 蒂芙特为了忠于伯爵茶优美的***，***用中国滇红作为主要红茶原料，同时为了追求其红茶的亮红色的味道，特拼配进印度产的阿萨姆红茶，以使其口感达到最佳。
5、茶系列 茶为调配奶茶必不可少的原料之一，它主要分为茶包和袋装茶叶两大类，而最常见的为用的最多的红茶和绿茶，比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。
