大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶加工设计的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶加工设计的解答，让我们一起看看吧。
豪客来红茶怎么做？
原料：红茶50克，砂糖，冰块，调味料各适量。
1、泡红茶:将红茶放入茶壶中，冲入沸水，盖闷3至5分钟，制得红茶水。
2、调配:将砂糖放入透明茶杯中，再将冲泡好的红茶水倒入透明杯中，使糖洛化，成茶糖水。
3、冰镇:再取调酒壶放满冰块，然后将茶糖水倒入调酒壶中。
4、调味:根据个人爱好可加入适当的调味料，如:柠檬、葡萄柚、百香草、柳橙和白兰地酒等。
5、摇动:加好调料之后，盖紧调酒壶盖子双手紧握，前后用力摇动。
6、装杯:摇出泡沫。调酒壶分为两层，把顶盖打开，先将茶汤倒入杯中。茶汤倒尽后，抽起调酒壶上层，把冰块及泡沫倒入杯中即告完成。
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了
茶叶你喝过，你见过茶叶的加工流程吗？
谢邀
我国是一个多茶类、多品类花色的产茶大国，全国约有茶叶五百多个品类花色，为世界之最，在大的分类中分为六大类：绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶。下面就简单说一下我国六大茶类的加工流程。
绿茶为不发酵茶，品质特点是“绿汤绿叶”。一般经过杀青——揉捻——干燥三道工序加工而成。杀青形成该类茶类品质的关键工序，根据杀青方法的不同，又分为炒热杀青和蒸汽杀青茶两类。
揉捻
红茶为全发酵茶，品质特点是“红汤红叶”。红茶的制法是经过萎凋——揉捻（揉切）——发酵——干燥的工序。红茶是我国主要的生产茶类，也是世界上最主要生产的茶类，在国际茶业贸易中占据绝对地位。
本人天明喝到天黑，职业就是种植加工，从1998开始干到至今，喜欢这工作，绿茶从采摘到鲜叶摊凉一杀青一揉捻一杀二青定形一到烘干完成，红茶从***摘鲜叶到萎凋一发酵一杀青一定形一烘干
高峰山下，华阳河源，春回大地，万物复苏。皖南-溪口，这里是最初的起点，也讲述着话茶的前世今生，所有而唯一的的原产地，被彻底唤醒了。
茶正被时间以奔跑的状态，为人成全出最好的口感。这是人的一刻，这是茶的一生。披星戴月的茶季已拉开帷幕。人与茶，总有一个，要一直在路上。
人与茶宛若一场修行，意味着某种境界。寻根问道，是茶人问鼎巅峰的夙愿。 致敬茶人的自已！
感谢邀请！
您好！首先介绍一下本人的家乡安徽黄山，这里有著名景点迎客松，更是名茶黄山毛峰的出产地。
作为一个土生土长农村人，从小到大对茶叶的制作流程都很了然于胸！有两种一种是纯手工制作，另外一种是机器制作，制作步骤都大同小异！三步骤
1）茶叶首先是由茶农去茶树上***摘下来的，这一步想制作出好茶必须用手***摘才行！
2）铺开晾干青茶叶残留的水分！
3）倒入锅中用手翻炒，这一步非常人所能忍耐，由青茶炒至干茶，手上没有一点技术和耐力都炒不出好茶，其中又以给茶叶定型最为艰难，本人外公现在还是手工炒茶，都是自己喝或者送人！
本人视频有一期是手工炒的茶，大家可以看看，第一次炒没那么好！
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中国茶叶品类繁多，各自的加工方式更是不同，就拿老乾家乡的六安瓜片来说，就有手工瓜片和机制瓜片之分。众所周知，手工制茶产量是比不上机器制茶，但所产出的茶品质、口感肯定是手工茶比机制茶好。老乾家乡的六安瓜片属于绿茶，虽说绿茶的制茶工序相较其他茶类要简单一些，但六安瓜片的制茶工序却是绿茶界中最复杂的。
1.扳片
因为六安瓜片是无芽无梗、由单片叶制成的茶，所以要进行“扳片”处理，也就是***摘鲜叶的时候不能带有芽和茎梗，如果有的话就要进行剔除。
***的时候最好是新发的二、三叶，求“壮”不求“嫩”。所以对于一些芽茶来说，细嫩是必须的，可是放到六安瓜片的身上就不适用了。
2、炒生锅
“扳片”后就要开始入锅炒了。炒茶锅的口径约70厘米，呈30度倾斜，在120℃的高温下对我进行杀青，一般用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，以杀青杀透，使鲜叶体内的酶失去活性，褪去瓜片的青涩。
到此，以上就是小编对于茶叶加工设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶加工设计的2点解答对大家有用。
