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再加工茶类有哪些?a.养生茶b.萃取茶c.含茶饮料d.花茶
1、再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等。花茶：在六大基本茶类的基础上加入香花或香料***用一定的工艺方法，以改变茶的形态、品性以及功效。
2、花茶：花茶是以绿茶、红茶和乌龙茶作为茶坯，加花窨烘而成。这种茶既有茶的滋味，也有花的芬芳，以窨的花种命名，如茉莉花茶、牡丹绣球等。紧压茶：紧压茶经加工、蒸压成型而成。目前紧压茶主要有沱茶、花砖、黑砖、茯砖等。
3、再加工茶类包括花茶、紧压茶、果味茶、保健茶。花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、金银花茶、菊花茶、薰衣草茶等。茉莉花茶：以绿茶为茶坯，搭配茉莉花蕾窨制而成，亦属于绿茶。
茶艺师给你总结的再加工茶知识
1、药用保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶、花草茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药调配后制成。
2、普通的红、绿茶类（包括花茶），可大致掌握在1克茶冲泡50～60毫升水。如果是200毫升的杯（壶），那么，放上3克左右的茶，冲水至七八成满，就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用云南普洱茶，则需放茶叶5～8克 。
3、此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。 添茶要及时 要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。
4、黑茶的后发酵工艺：黑茶又叫后发酵茶，其发酵主要依靠渥堆过入程中环境微生物的作用。黑茶的加工工艺包括杀青、揉捻、渥堆、干燥，有的黑茶后续可能还会有第二次渥堆。
5、各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。
6、辨别不同的茶 作为一位茶艺师，要对茶叶有一个清楚的认识，知道什么茶好，什么茶是不能喝的。这个可以根据茶的外形，香气，叶底，杯底等不同的方面去观察、了解茶。
茶叶种类上属于再加工茶的是
1、以下茶叶种类属于再加工茶：红茶：经过摇青、发酵、揉捻、干燥等一系列制作工序。黑茶：经过杀青、揉捻、发酵、堆积、熟化等多种工序制成。乌龙茶：在摇青、杀青、揉捻的基础上，加工发酵度略高一些。
2、再加工茶有哪些 花茶：花茶是以绿茶、红茶和乌龙茶作为茶坯，加花窨烘而成。这种茶既有茶的滋味，也有花的芬芳，以窨的花种命名，如茉莉花茶、牡丹绣球等。紧压茶：紧压茶经加工、蒸压成型而成。
3、再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等。花茶：在六大基本茶类的基础上加入香花或香料***用一定的工艺方法，以改变茶的形态、品性以及功效。
4、再加工茶的分类：再加工茶类包含花茶、紧压茶、萃取茶、入果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
5、有茉莉花茶、珠兰花茶、白兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。窨制花茶的茶坯，主要是烘青绿茶及少量的细嫩炒青绿茶。
兰贵人茶是什么茶
1、所谓兰贵人茶，其实就是人参乌龙茶，是由乌龙茶和人参粉精制而成，为了颗粒的紧结，有时会加入些食用粘合剂，就会出现泡了几次了还是一粒粒的，泡不开 。
2、兰贵人茶属乌龙茶的添香加味茶，称之复合茶或再加工茶。兰贵人茶，又名甘草乌龙茶或人参乌龙茶，兰贵人茶在制作工艺中添加了西洋参叶粉或甘草粉等辅料，入口甘甜，滋养身心。
3、兰贵人属于绿茶。兰贵人原产地在我国台湾省，今在我国海南省也可以见到，它的学名叫做人参乌龙，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为“兰贵人”。
4、兰贵人茶属乌龙茶的添香加味茶，称之复合茶或再加工茶。
5、海南兰贵人茶叶：从茶叶的属性来说是乌龙茶的一种。口感比较独特。闻着香喝着甜。也是海南最受欢迎来的茶叶。海南苦丁茶：主要功效作用是降血压降血脂降血糖，同时也有不少人用他来做为减肥。
什么叫做再加工茶?
1、什么是再加工茶？在陈宗懋院士主编的《中国茶叶大词典》中，对再加工茶类的定义是以基本茶类的茶弃原料经再加工而形成的茶叶产品。因此再加工茶是以绿茶，红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶为原料，***用一定的工艺方法，利用茶叶的吸附性。
2、以基本茶类---绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。
3、窨制花茶的茶坯，主要是烘青绿茶及少量的细嫩炒青绿茶。加工时，将茶坯及正在吐香的鲜花一层层地堆放，使茶叶吸收花香；待鲜花的香气被吸尽后，再换新的鲜花按上法窨制。
4、再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等。花茶：在六大基本茶类的基础上加入香花或香料***用一定的工艺方法，以改变茶的形态、品性以及功效。
