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电磁加热原理是什么
1、前者是涡流效应。后者是磁滞效应。两者就是电磁加热的基本原理。
2、电磁加热原理是***用电磁感应原理实现加热。利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升，从而实现了加热。
3、电磁感应加热器的工作原理：它的工作原理是利用交变的电流产生交变的磁场，使其中的金属导体内部产生涡流，从而使金属工件迅速发热，因此一般情况是由加热的效果，有频率，电流，磁场共同决定。
4、简单说，电磁感应加热的原理就是利用电、磁、热能间的转换达到使被加热物体自身发热的效果。电磁感应加热的特点 集肤效应。
5、电磁感应加热是通过把电能转换为磁能，使被加热钢体感应到磁能而发热的一种加热方式，（铜线圈通电后会产磁场，磁场对钢体材质作业，从而产生涡流导致发热）即：电能转化为磁能，再转化为热能。
6、电磁炉系利用低频（20~25KHZ）线圈之磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。
哪个锅更适合电磁炉用?
适合用于电磁炉的锅：铁系锅、不锈钢。铁系锅通常由铸铁或炒锅制成，其厚重的底部可以有效地吸收和传导热量。这使得铁系锅在电磁炉上能够均匀地加热食物，使食物更加烹饪均匀。
不锈钢锅 不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以，用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。
不锈钢锅 不锈钢锅具有良好的耐腐蚀性和导热性，适合在电磁炉上使用。它们能够均匀传热，加热迅速，且易于清洁。铸铁锅 铸铁锅具有优异的保温性和热传导性，适合在电磁炉上使用。
电磁炉适合用铁锅、不锈钢锅、不粘锅。电磁炉现在有两种，一种是平的，一种是凹下去的。
电磁炉适合下列材质的锅具：适合铁系锅、不锈钢锅、专用复合底锅。其中铁锅最好，因为铁制锅具在高温加热时，会与电磁炉的热负载和感应涡流相互匹配，并将能量快速的转变为热量，减少磁场外泄，降低电磁炉的辐射。
我想买一台炒货机炒原味瓜子不知道怎么控制火候,想请高手指点一下_百度...
1、栗子要先开口，但是不要太深 2：砂石要提前炒过。用 菜籽油 和糖把砂石炒成黑色。翻炒一段时间就好了。3：炒花生 和瓜子就比较简单，直接放进去炒就可以了，但是要调节好火候就可以了。
2、方法如下：准备好一个干净的铁锅。将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断炒。然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。
3、一般来说，瓜子的香味主要是因为瓜子油在高温环境中加工后迸发出来，所以温度对于瓜子炒制相当关键。
电磁加热是什么原理
其本质就是利用电磁感应在柱体内产生涡流来给加热工件的电加热，它是把电能转换为电磁能，再电磁能转换为电能，电能在金属内部转变为热能，达到加热金属的目的。
前者是涡流效应。后者是磁滞效应。两者就是电磁加热的基本原理。
电磁加热原理是***用电磁感应原理实现加热。利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升，从而实现了加热。
电磁加热器是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的装置。
简单说，电磁感应加热的原理就是利用电、磁、热能间的转换达到使被加热物体自身发热的效果。电磁感应加热的特点 集肤效应。
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