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红茶与绿茶是茶叶的不同加工产品
2、红茶和绿茶有不同的制作工艺 红茶是发酵类的茶叶，加工过程要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺。制得的茶叶颜色会变深，但是香味会更加浓郁。而且在这个加工过程中还会产生茶红素，所以红茶的汤色偏红。
3、主要是加工方法不同 ，红茶是发酵茶，绿茶没有发酵.红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 红茶的包装（16张）。
4、红茶和绿茶的`区别 制作工艺的不同 红茶全发酵茶，经过萎凋揉捻发酵干燥等一系列制作工艺精制而成 绿茶不发酵茶，经过杀青揉捻干燥等典型制作工艺制成 茶性的不同 红茶红茶性温 绿茶绿茶性寒 冲茶的。
5、绿茶是经过杀青、揉捻、干燥三个步骤的加工制作而成。和红茶不同的是，绿茶不经过发酵，加工手法相对简单。因为不经过发酵，所以绿茶比红茶保留了更多的天然营养成分，味道也会更加清新、清淡。
6、发酵程度不同：红茶是完全发酵的茶叶，而绿茶是未经发酵的茶叶。萎凋处理不同：红茶在加工前先进行萎凋，随后揉捻和发酵，而绿茶则是在制作前进行高温杀青和轻揉。
新***的茶叶,不经任何加工,可泡喝吗?
1、新鲜茶叶不可以直接泡茶喝，未经过加工的鲜叶是茶树的自然产物，内含多种不易吸收的物质以及杂质等，且未经过任何处理，清洁度较低，滋味性差，不具备饮用价值，也不能直接泡水饮用。
2、新鲜茶叶不可以直接泡茶喝，未经过加工的鲜叶是茶树的自然产物，内含多种不易吸收的物质以及杂质等，且未经过任何处理，清洁度较低，滋味性差，不具备饮用价值，也不能直接泡水饮用2正常情况下，鲜叶***收后，需要经。
3、新***的茶叶，不经任何加工，不可泡喝新茶就是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶像这样刚***摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸生物碱等植物化学物质，如果大量饮用，能使人的神经系统过度兴奋，就会加速人。
4、可以泡水喝，不过味道不好，因为茶叶需要经过多道程序才会成为茶叶，才适合泡水而刚***下的茶叶含有茶叶的苦涩茶叶，指茶树的叶子或芽1 别名茶槚jiǎ，茗，荈chuǎn泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的。
5、没有炒过的茶叶，是茶叶最原自然的状态，只要你对它的青草味没有任何厌恶，不妨泡着喝，嚼食也没关系，不会有任何坏处的。
新鲜茶叶***摘后要经过淘洗再炒制吗?
不是所有的新鲜茶叶***摘后要经过淘洗再炒制，根据茶叶的种类不同，所制作的方法也不同，分别是：绿茶：绿茶的工艺流程为杀青→揉捻→干燥。红茶：红茶的工艺流程为萎凋→揉捻→发酵→干燥。
新茶***摘后，茶叶不需要经过淘洗后再加工，需要***摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用。另外经过加工热炒的新茶也应放置一段时间，待茶中的多酚类物质部分氧化后再喝。
茶叶不可以洗涤后再加工，需要***摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用。
茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶?
绿茶 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶——在加工中不经过发酵的茶叶 绿茶主要产于中国、日本。绿茶的制法特点是经高温杀青而不发酵。
不发酵茶是绿茶，如安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、竹叶青茶等都是不发酵茶，不发酵指的是茶叶经过杀青，而不经过发酵工序制成的茶品。
绿茶。绿茶经过摘***、杀青、揉捻、烘干等制作工艺，不经过发酵的过程，因此保留了茶叶天然的香气和营养成分，口感清新爽口。红茶、黑茶、黄茶均属于发酵茶，发酵程度不同，茶叶品质和口感也有所不同。
绿茶属于不发酵茶叶，红、黑、黄、青（乌龙）茶都属发酵茶，红茶是全发酵茶，黑茶是后发酵茶，青（乌龙）茶属半发酵茶，黄茶属轻发酵茶。
初识白茶:白茶为什么叫白茶
1、学名：据传白茶又名白毫银针，因为它的新芽部位是雪白的绒毛，写出来就叫做“白毫”，所以白茶也叫白毫茶。
2、可见，白茶就是他的挚爱。因为喜欢当地进贡的白茶，所以将自己的年号“政和”赐名于产地。 不过，宋徽宗所说的天下第一白茶曾失传多年，后人一直没有充分证据表明其究竟是现在的哪种白茶和今天我们所说的白茶工艺迥异。
3、白茶富含白毫，冲泡出的茶汤颜色一般泛白，所以被称为白茶。茶叶***摘时都有茶毫，由于白茶的制作工艺简单，只有***摘、萎凋、烘干等程序，不经揉搓，所以使得白茶能保留最多的茶毫，颜色自然会比其它茶类更白。
4、白茶之所以叫白茶是因为成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
