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炒茶机炒茶步骤
烹饪步骤：准备好新鲜的信阳毛尖绿茶。将炒茶机预热至130℃左右。将茶叶放入炒茶机中，不要过量。开始炒制茶叶，此时炒茶机会自动控制温度和时间。
揭阳炒茶最正宗的做法一般是以下步骤：挑选好的茶叶：选择品质好的新茶，茶叶含水分应该在30%~35%之间。
首先是生锅，用普通的饭锅，然后锅呈现25-30度的倾斜，再用毛竹扎成炒茶的扫把，将大概100g的茶量投入到锅中，然后用炒茶扫把，将茶叶在锅中高速旋转，生锅炒茶的温度尽量保持在180-200度之间。
炒茶机调试教程如下：准备工作在调试炒茶机之前，需要先进行一些准备工作。首先，将炒茶机放置在平稳的地面上，保证炒茶机的稳定性。其次，清洗和消毒炒茶机，保证茶叶的品质和卫生安全。
***茶机为什么不是很普及?
1、因为***茶机对茶树生长点伤害较大且***的茶并不能确保相同的标准。机械***茶的普及与利用 茶叶作为一种天然绿色饮品，越来越受到花费者的青睐，而绿色作为一种时尚、一种理念已日益深入人心。
2、主要特点是：道路不畅、水源不通、坡度较大、平地太小。机械化程度不高：进出不便、效率太低、不适宜大机械作业。主要机械有：造林机械（如挖坑机）、灌溉机械（喷灌机）、茶叶机械（***茶机、修剪机）等。
3、首先，不同***茶机人员配置不同。单人***茶机一般1人即可使用，也可单独配置1名集叶手，帮助移动集叶袋。双人***茶机至少需配置3人，分别是主机手、副机手和集叶手。
4、因为茶叶所带来的经济效益比种植水稻玉米还要高，而且工作量还要低。
什么时候发明机械制作普洱茶叶
1、茶号设在羊楼古镇庙场街中段最繁华处，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料，引观音泉水制作。 因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有砖茶之源，百年洞庄之说。
2、年之前普洱茶***用石头模具生产饼茶，并未生产铁饼，直到70年代，下关茶厂率先开始用机器生产紧压茶饼，以其坚如铁、状如饼而得名，并取名下关铁饼，自此铁饼正式出现并进行规模化生产。
3、据历史记载，饼茶可以追溯到汉代三国时期。《广雅》文：荆、巴见茶叶做饼。古时荆、巴两地囊括了云南。而现在我们看到的饼茶压饼技术则是普洱茶由于战乱等原因断代。
4、．普洱茶的发轫时期（三国时期——1733年）普洱茶的雏形始于汉末。三国魏时张揖《广雅》有制作紧压茶的描述。“荆巴间***叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。这里所说制作法，正是饼茶制造工艺的萌芽阶段。
5、芽茶和叶茶制作技术提升，称为茗茶，广为流传·出现制茶机械。 明朝（1368-1644） 太祖发布诏令，废团茶、兴叶茶，贡茶由团饼茶改为芽茶。制茶技艺集中快速发展，废弃蒸靑改为炒靑，逐渐出现了黑茶、花茶、靑茶和红茶等丰富的品类。
