本文目录一览：
- 1、内蒙做奶茶的砖茶是什么茶叶做的?
- 2、如何煮正宗蒙古奶茶?
- 3、内蒙古砖茶是什么茶
- 4、内蒙古酥油茶的做法
内蒙做奶茶的砖茶是什么茶叶做的?
1、我国的茶叶主要分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黄茶和黑茶。砖茶是一种蒸压茶，是一种以黑茶为原料经过高温高压蒸压而成的，所以砖茶是黑茶制作的，不过也有用红茶制作砖茶，也就是红砖茶。
2、是用我们湖南最次的茶叶做的，那些芽尖和嫩茶都被做成了湖南人自饮的绿茶，那些没人要的老叶和梗子就做成了黑茶。 但正是这些东西经过加工成了能刮人肠子油的好茶。经过生意人的精心炒作，成了身价不菲的奢侈品。
3、内蒙的砖茶通常***用黑茶或者绿茶为原料制作，具有浓郁的香气和独特的口感。砖茶在内蒙地区被广泛饮用，也常用来制作奶茶等特色饮品。
4、奶茶所用的茶叶是青砖茶。内蒙奶茶的一般做法——先将茶捣碎，放入白水锅中煮。
如何煮正宗蒙古奶茶?
1、步骤 2 普洱茶沱包进茶袋，放入滚水。（茶袋可以防止茶叶煮散后滤起来麻烦）步骤 3 煮大约两分钟，至茶汤颜色深红。（喜欢味道浓的可以多煮十几秒，太久会苦）步骤 4 取出茶包，倒入整袋牛奶。
2、蒙古奶茶的熬制分为泡茶、炒制、倒入茶汤、加入鲜奶、熬制出汤5个步骤，制作时注意茶叶用量，煮牛奶时温度不宜持续高温，即可先泡制茶汤，再炒制黄油，之后加入茶汤、牛奶进行熬制，最后出汤饮用。
3、第一步准备好砖茶，如下图所示。锅内放水加热，放入掰碎的砖茶，煮沸后使用小火煮2分钟。然后过滤掉茶叶。茶水里放入牛奶煮。用勺子不断的搅动。煮好后即可饮用，这样内蒙奶茶就做好了。
4、蒙古奶茶熬制方法步骤如下：起锅热牛奶加1比一的水。锅中加1点奶茶伴侣炒米。将奶豆腐切成半厘米宽的长条。用刀背把茶砖稍微磕碎。将磕碎的茶砖放入准备好的调料袋中。牛奶开后放入砖茶包。
5、蒙古奶茶怎么煮先选茶叶蒙古奶茶正宗奶茶都是用茶砖来煮，但是茶砖味道虽然浓烈，喝多了对身体健康不好，所以可以用普洱茶代替。
内蒙古砖茶是什么茶
1、内蒙古砖茶是黑茶类。内蒙古砖茶，也被称为边销茶，是由黑毛茶作原料制作而成的。其制作过程是将比较老的茶梗和茶叶发酵后压制而成，成品块状如砖，故名“砖茶”。这种茶由于经过发酵，因此具有独特的营养价值和药效价值。
2、内蒙古地区特产的一种茶叶。内蒙喝的砖茶是指内蒙古地区特产的一种茶叶，也被称为“内蒙砖茶”或者“内蒙压茶”。是一种以茶叶为原料，经过烘焙、碾压而成的茶砖。
3、蒙古砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。
4、砖茶（也可以用红茶和普洱茶的）。要选择川字的砖茶，因为砖茶有两种，一种叫青砖的砖茶不能熬奶茶的。依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。
5、砖茶又称蒸压茶。顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
6、奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
内蒙古酥油茶的做法
材料：酥油、茶叶、牛奶、水、盐做法：沸水中加入茶叶，用中小火煮15-20分钟，去除茶叶渣，留下茶水备用。小火将牛奶慢慢加入茶水中，搅拌均匀。将酥油切成小块，放入锅中，慢火熬化。
油茶做法：先用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。
在家时也喝过酥油茶，从酥油饼上切下一小块，放开水里溶了加糖就可以喝，颜色清亮，味道香甜。
