人天茶叶种植

印度茶叶销售情况,印度茶叶销售情况分析

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于印度茶叶销售情况的问题,于是小编就整理了2个相关介绍印度茶叶销售情况的解答,让我们一起看看吧。

  1. 印度茶叶?
  2. 为什么茶在印度流行?

印度茶叶?

印度有28个邦,其中有16个邦种植茶叶,主要生产传统红茶(Orthodox black tea)和CTC红茶,约占总产量99%,绿茶约占总产量的1% 。

印度的茶叶生产工作主要以种植园为单位开展,按规模可以分为大规模种植园和小茶农种植园。

印度茶叶销售情况,印度茶叶销售情况分析
(图片来源网络,侵删)

大规模种植园有自己的茶叶加工厂,会雇佣大量的劳动力在种植园中从事茶园管理、鲜叶采摘和茶叶生产加工等工作。小茶农种植园一般是由茶农拥有,规模较小,无法自己进行鲜叶生产加工,通常会将鲜叶销售给大规模种植园、茶叶购买厂和合作社 。

目前,印度的主要茶叶产区有大吉岭(Darjeeling)、阿萨姆(Assam)、尼尔吉里(Nilgiri)、坎格拉 (Kangra),慕纳尔 (Munnar)和杜阿尔斯(Dooars-terai)。

印度还产一种茶叫马萨拉茶 (Masala Chai),是由红茶加上小豆蔻、姜、肉桂等调配而成具有强烈辛辣风味的一种饮品

印度茶叶销售情况,印度茶叶销售情况分析
(图片来源网络,侵删)

2 印度红茶的加工及品质

印度红茶加工流程较为一致,鲜叶由庄园工人***摘之后,经交通工具一起运送至加工厂

茶鲜叶经萎凋、揉捻或者揉切、初步筛分、发酵干燥、分级等一系列工序,得到各级成品茶,按规格装袋、封口,投入全世界各地市场进行流通。以阿萨姆红茶为例,其加工流程为:

印度茶叶销售情况,印度茶叶销售情况分析
(图片来源网络,侵删)

鲜叶→萎凋→初步揉捻/揉切→初步筛分→发酵→烘干→分级→各级贮存→包装封口→入库。

19世纪70年代开始,印度的制茶产业开始向机械化过渡。在19世纪末,印度在生产茶叶的所有环节上实现了机械化。此时的中国还停留在手工作业。印度并没有停下脚步,在1900年成立了专门的茶叶研究机构,对茶树品种进行改良,拉开了科学种茶的序幕。这为印度茶叶在产量、品质全面超越中国茶叶奠定了坚实的基础。

什么茶在印度流行?

回答这个问题,要从地理和历史两个方面来说。

首先,印度的热带季风气候和特殊的地形特点使之形成了低热潮湿的环境,而这种环境有时特别适合茶树的生长的。

其次,在帝国主义时代,英国把印度长期作为它的殖民地,经济上长期的受宗主国——英国的限制。长期以单一的经济作物的种植为主,而当时世界上对茶叶的消费利润在当时是最高的。宗主国为了获取高额的利润不惜把印度作为单一的茶叶生茶基地,为此印度的农业经济因为这也受到极大的破坏。

由于殖民统治时期的,高度集中的庄园和大农场经济是印度的茶叶产量位居世界首位。

中国虽然是茶叶的故乡,但是在气候和经济体制上和印度有很大的不同,这也是导致两国茶叶产量出现严重差距的原因。

印度人的生活中不能没有茶,印度人传统饮茶方式很特别,他们把茶倒在盘子里用舌头舔饮,另外,绝不用左手递送茶具,因为,左手是用来洗澡和上厕所的,很是讲究的。

  在印度人看来喝茶有助于凝神定性,提升精神,能使饮者神清气爽,心旷神怡。现代科学研究已证实,茶中含有咖啡因、可可碱和茶碱。它们都能***中枢神经系统和呼吸系统,可可碱和茶碱还能放松肌肉、促进血液循环,还有利尿作用

  印度人传统的喝茶方式,先在锅里煮上茶叶,然后加入牛奶和糖。还有的喝法是在茶里加入丁香和小豆蔻,熬上一会儿,把里面的茶叶和香料过滤掉,倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯,可以提神解乏。

到此,以上就是小编对于印度茶叶销售情况的问题就介绍到这了,希望介绍关于印度茶叶销售情况的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.renta-yate.com/post/18172.html

分享:
扫描分享到社交APP