大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶 初加工 精加工的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶 初加工 精加工的解答，让我们一起看看吧。
茅岩莓制成茶是人工摘的么还是机器？
由人工，也有机器的
茅岩莓茶加工方法好多，不同的生产加工工艺，所生产的品质与质量也有好大的差别．如
（1）．直接太阳晒干法：民间通常***用茎叶全株砍***，直接切成一寸左右的茶段，利用自然太阳晒干，这样加工生产的茅岩莓茶，全叶片状，表面无白色结晶体析出，直接用开水泡，色为淡绿色，味淡不醇，无回味，功能效果的较差，需要清煮很长时间才能发挥效果．
（2）．水煮杀青晒干法：同样***用茎叶全株砍***，切成一寸长的茶段，用沸水煮捞杀青后，晒干即为成品，这种加工方法生产的茅岩莓茶，半片状，色淡黄绿，有少许白色结晶析出，味带苦涩，这种方法最为方便，但经过水煮捞后，营养物质被大量流失，功能效果差．
（3）．炒青摊晒法：选用茅岩莓茶的枝叶为原料，用热锅杀炒青，炒至5成干再手工搓揉，然后在太阳底下摊开晒至全干，这种方法加工的茅岩莓茶，这种传统工艺掌握的难度较大，炒锅的时间和温度以及手法和晒干方法都决定了茶的品质。好的品质为：黑白相间，白色结晶析出较多，且均匀，入口微苦，回味甘甜。
（4）．炒青渥沤生产法：茅岩莓茶的这种加工法有点象红茶的常规生产，选材是茅岩莓茶的嫩枝叶，揉成条状后，进入渥沤间发酵一至二天，再散块入炒锅炒干至成品．这种方法加工的茅岩莓茶，茶形条片状，黑白相间，经过渥沤有效成份丢失也最多，味淡甜，有回甘，且带一定的馊涩味，酸味较重，功能效果交较差。（5）．物理生物工程：***用专用杀青锅在特定的温度，时间与环境下杀青，同时***用生物物理工程进行蛋白酶化转移技术进行有效转化．然后用炒干机二至三次分段炒至全干至成品，这种方法生产的茅岩莓茶，保持了茅岩莓茶的原汁原味，批量生产成本大大降低，茶味好，色淡黄绿，略带少量茅岩莓茶结晶析出白点，茶味醇正甘甜，但这种方法缺少手工搓揉，营养物质不容易被渗泡出来．
（6）．现代精加工工艺：是典型地企业化生产方式，既继承了传统手工制作的优点，保留了传统工艺的入口微苦，回味甘甜的特点，利用现代化GMP无菌车间进行隔离生产，***用目前流行的破壁工艺、专业烘烤、分离配对、紫外线杀菌等一系列茅岩莓国家质量生产规范。用这种方法生产的茶，充分地发挥了茅岩莓的药理性，避免了珍贵原料的浪费，成分用量也得以标准化，食用起来也更安全。
什么叫做深加工？
深加工是指一种产品外原来的基础上再深入加工一步。
而精加工是指在深加工的基础上再进行精细加工。
比如铁矿石：铁矿石开***出来是原矿石，原矿石可以直接卖出，但售价低，效益也低。铁矿石深加工就是将 铁矿石研磨成铁矿石粉再出售，价格提高了效益也提高了。
铁矿石精加工就是在铁矿石粉的基础上再经过磁选工序，选出铁精粉，铁精粉出售给冶炼企业可以直接入炉炼制钢铁。
精加工的铁精粉售价更高，效益也更大。
深加工是指对原材料或半成品通过一定科技手段进行工艺处理，使之成为人们可以直接使用的具有高附加值产品。
比如稀土材料铟，中国出口原材料铟到日本，出口价大约2778元~3000元/千克 ，到日本后经过加工成高端产品比如铟靶材（ito粉），然后再回流到中国，中国进口铟靶材的价格高达每吨两三千万元。
到此，以上就是小编对于茶叶 初加工 精加工的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶 初加工 精加工的2点解答对大家有用。
