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唐朝时期茶叶的主要加工形式为
1、唐朝时期茶叶的主要加工形式为（抹茶）。唐代茶叶的种类分为粗茶、散茶、末茶和饼茶，这四种茶均属蒸青绿茶；在唐代，茶叶的利用、饮用开始是生煮羹饮或晒干收藏，而后多以捣叶做成饼茶。
2、唐朝时期茶叶的主要加工形式为茶饼。唐代茶叶的制作方法：采茶 茶叶的采摘约在三月间，若遇雨天或晴时多云的阴天都不***，一定等到晴天才可摘***，茶芽的选择，以茶树上端长得挺拔的嫩叶为佳。
3、第七章的逸事中，摘录北魏张揖所着广雅一文：荆巴之间，***茶叶为饼状…所以可以了解到唐代之前的茶叶是做成饼状的团茶，而关于团茶的制作工序，陆羽将其分为：***茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶、藏茶七个步骤。
4、其主要特点就是茶叶开始在市场上流通了，南方的茶叶商品化了.--- 至于对于当时经济发展的意义比较长.唐代茶叶生产发展原因是多方面的。
5、黑茶：工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。（绿茶杀青工艺）六大茶类的制作工艺绿 茶 制作工艺：鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶，源于唐朝时期。杀青方式：加热杀青，蒸气杀青。
茶叶回潮机的作用
总之，茶叶回潮机是一种通过加热和湿度控制来恢复茶叶含水量和软化茶叶的设备。其操作简单、效率高，可大大提高茶叶加工的质量与效率。
A.平衡水分、提高烟叶温度、增加韧性，减少造碎。B.松散烟叶、有利于配比掺和。C.去除青杂气、改善烟的燃吸质量。D.转变青色烟叶的色泽。E.杀死虫卵。
由于回潮机***用接触型加热方式的电加热设备，所以能够充分利用电能，不至于浪费***。回潮机配有自动回潮控制器，使得烟叶回潮的自动化程度得到提高。该回潮机控制器设有自动和手动两种控制模式，在自动控制方式下，根据设定好的水温自动喷雾。
如果是短时间受潮，没有霉变，在茶叶内多放几包干燥剂，封口吸潮。
乌龙茶加工的设备有哪些、分别有什么作用
乌龙茶制作工艺一般分为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥。相应机械设备有：晒青萎凋设备、做青机械设备、杀青机、揉捻机、干燥机械设备。晒青萎凋设备一般是茶叶摊在竹匾上。做青机械设备由摇青机、抽湿机、空调机组成。
第一道：展示茶具。安溪盛产竹子，茶匙、茶斗、茶夹、茶通都是竹器工艺制成的，这是民间传统惯用的茶具。茶匙、茶斗主要用于装茶，而茶夹是用来夹杯洗杯的。第二道：烹煮泉水。
做青 做青是乌龙茶制作的重要工序，特殊的香气和绿叶红镶边就是做青中形成的。 萎凋后的茶叶置于摇青机中摇动，叶片互相碰撞，擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用。 摇动后，叶片由软变硬。
抹茶可用于哪些茶叶深加工产品的开发
1、绿茶。抹茶作为绿茶的深加工产品，贵州茶叶恰好为其提供了干净、高品质的原料，抹茶成为了贵州茶产业高质量发展的突破口之一，贵州抹茶产量已占到中国产量的五分之一，世界产量的十分之一。
2、抹茶用的茶叶主要是高级的绿茶，如龙井、碧螺春、珠茶、珠茶、雪芽等。抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶***摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。
3、花茶加工：将新鲜***摘的茶叶与花朵或其他植物混合，进行炒青、揉捻、发酵和干燥等加工工艺，制成花茶。粉末茶加工：将新鲜***摘的茶叶炒青、揉捻、干燥后，再进行粉碎，制成粉末茶。
茶叶加工需要什么设备
1、茶叶加工机械：用于茶叶的初步加工，如揉捻机、杀青机、烘干机等。茶叶半自动包装机：可根据设定的重量或数量，自动完成茶叶的计量、封口、裁割和打印标签等工作。
2、制作茶叶需要以下设备：***摘器：用于***摘茶叶。手工处理设备：包括手剪、手揉、手扭、手压、手球等设备，用于对茶叶进行基础处理。烘焙设备：有电热烘箱、炭火烘焙器、传统手工烘焙等，用于烘焙茶叶，使其干燥、杀青。
3、茶叶加工机械设备一般由以下几部分组成：摘茶机：用于***摘茶叶。茶叶杀青机：用于杀青茶叶，使茶叶的水分、酶、氧化物质、挥发物等得到控制。
茶叶生产的工具和设备
1、代用茶生产工艺设备包括：茶叶***摘机：用于***摘茶叶，提高***茶效率。茶叶杀青机：用于将***摘下来的茶叶进行杀青处理，以便保持茶叶本身的质量和保存时间。
2、***茶机：***茶机是用来***摘茶叶的机械设备，可以***摘不同高度的茶叶。***茶机可以减少人工***摘茶叶的劳动力成本，提高生产效率。揉捻机：揉捻机是用来揉捻茶叶的机械设备，可以使得茶叶的细胞结构得到破坏，释放香味和色泽。
3、茶叶加工机械设备一般由以下几部分组成：摘茶机：用于***摘茶叶。茶叶杀青机：用于杀青茶叶，使茶叶的水分、酶、氧化物质、挥发物等得到控制。
4、雪杯的作用是将牛奶和茶叶充分融合，是制作饮品不可或缺的工具。量杯和小电子秤：带刻度的量杯用于测量所需材料和容量，准备奶茶非常方便；小型电子秤，用于精确测量配料的比例，以克为单位，如茶叶、水果、珍珠、椰子等。
5、经萎凋、揉捻、发酵、烘干制成的是红茶；经杀青、揉捻、炒干（烘干）制成的是绿茶。用不同的机械又可制成不同外形的绿茶，如用扁茶炒制机可做成龙井茶（扁形茶）；用眉茶炒制机可做成眉茶（眉形茶）等。
6、绿茶分为个初加工：杀青、揉捻、干燥。在干燥上也有一些变化，就是将滚筒、烘干机、炒锅等组合成不同的干燥程序。唐代发明的蒸青茶，目前在中国很少使用，但经日本研究改进后生产的绿茶却很受欢迎。
