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茶叶带着包装放进铁盒里再放到冰箱里会不会串味
1、茶叶保存在冰箱里面温度最好在0-15℃,如果是长久不饮用的可以温度低一点,但是不能太低,会导致茶叶里面的物质太慢,口感变差。保存的时候用密封的真空袋,不要和有异味的放在一起,以免串味。
2、茶叶放在冰箱里冷藏或者冷冻存放比在常温存放其保鲜效果要好的多,但一定要注意茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好,一可防串味,二可防潮湿。最好是小包装冷藏,喝完一小袋再取出一小袋,避免反复从冰箱中存取。
3、如已为小的听、罐、筒、盒包装,一般密闭性较好,只要外套个干净的塑料袋扎,可直接放入冰箱内贮存。
4、另外还要避开异味之地,避免茶叶串味。避光 阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。