大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艾草茶叶加工的问题，于是小编就整理了3个相关介绍艾草茶叶加工的解答，让我们一起看看吧。
艾茶怎么炒制？
炒制方法
1.
嫩艾叶适量。摘取艾叶,嫩的艾叶。洗净艾叶,沥干水分。蒸艾叶是为了用高温去除,杀死艾叶中的酶防止氧化,保持叶色的翠绿。
2.
锅内烧开水,待水开后。把洗净的艾叶放上去蒸三分钟。取出用开水冲凉。
3.
把艾叶,铺开。放在通风处。晾到六分干。
4.
用洗净的铁锅。放入,晾干的艾叶,进行炒制。炒到八分干,再铺开晾凉,然后再炒一次。至全干,艾叶茶就制成了。
艾叶炒茶怎么炒？
1、嫩艾叶适量。摘取艾叶，嫩的艾叶。洗净艾叶，沥干水分。蒸艾叶是为了用高温去除，杀死艾叶中的酶防止氧化，保持叶色的翠绿。
2、锅内烧开水，待水开后。把洗净的艾叶放上去蒸三分钟。取出用开水冲凉。
3、把艾叶，铺开。放在通风处。晾到六分干。
4、用洗净的铁锅。放入，晾干的艾叶，进行炒制。炒到八分干，再铺开晾凉，然后再炒一次。至全干，艾叶茶就制成了。
5、制作好的艾叶茶用密封容器保存。需要时可以用开水，加红糖冲泡，具有非常好的去湿，去寒的作用，而且清香宜人。
1、准备原材料：新鮮艾草叶、生鸡蛋、食用盐、油。
2、把艾草叶洗干净，焯水剁碎。
3、把生鸡蛋打撒，搅拌均匀。
4、随后锅中滚油，放进新鮮艾草叶煸炒。
5、加入适度的水，倒进鸡蛋液，煸炒至熟。
6、最后放进适当盐调料即可。
艾草茶主料：艾草（一般药店都可以买到这个是我国由古至今的叫法。）
艾草茶的做法：将艾草（艾叶）放入水中煮，水开了以后，再小火煮一会儿即可饮用，当然还可以加入少许自己喜欢的茶叶，如果原料充足的话，还可以加入一些比如罗汉果、麦冬、胖大海，这样效果更好，泡2—3分钟直接即可饮用
艾叶茶叶蛋的做法？
【食材】：艾草头8个，草鸡蛋12个，香叶4片，八角2个，肉桂1克，小茴香2克，花椒粒3克，冰糖30克，食盐20克，酱油（老抽）18克，生抽30克，红茶5克，清水800克
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，新鲜的艾草头，鸡蛋用草鸡蛋或者洋鸡蛋都可以，草鸡蛋营养更好点，配料调配好，很多朋友拿不准放多少，可以用电子秤称下重量。
2、把鸡蛋放入清水里，洗干净外壳，如果是冰箱里刚拿出来的鸡蛋，可以泡水回温一会再入锅。
3、把洗干净的鸡蛋，放入锅里大火煮沸后，关火焖五分钟捞出。
将鸡蛋放入冷水中，加入适量的盐和酱油，煮开后再煮10分钟。
取出鸡蛋，用勺子轻轻敲碎鸡蛋壳，使其表面裂开。
将鸡蛋和艾叶、茶叶一起放入锅中，加入适量的水，煮开后改小火煮30分钟。
关火后，将锅盖打开，让茶叶蛋在锅中浸泡一段时间，让其充分吸收艾叶和茶叶的香味。
将茶叶蛋取出，剥去鸡蛋壳，就可以食用了。
食材：生姜15克﹣30克鸡蛋🥚2-3枚盐适量
艾叶10克
山楂20克
方法：
1、艾叶择净、洗净备用；姜切片备用；山楂备用；
2、锅中加入清水，将鸡蛋放入锅中，大火煮开后继续煮2分钟。将煮熟的鸡蛋取出，放凉剥皮后备用；
3、另起一锅，将备好的艾叶与姜片、山楂加入锅中，同时将剥皮后的鸡蛋加入其中；
4、大火煮开后调为小火，小火再慢煮2分钟之后改为文火煮3分钟，捞出鸡蛋即可食用。（煮好的鸡蛋会变色，蛋壳变成淡黄或者黑***
到此，以上就是小编对于艾草茶叶加工的问题就介绍到这了，希望介绍关于艾草茶叶加工的3点解答对大家有用。
