本文目录一览：
- 1、有机茶车间管理制度
- 2、有机茶叶种植生产技术规程
- 3、有机茶车间标准
有机茶车间管理制度
1、茶车间的组织与管理1茶车间的领导机构设立茶车间应当设立领导机构，由车间主任担任领导，并在茶车间内设立安全质量管理、生产管理、设备管理、质量控制等各部门，明确各个部门的职责和权利，并实行科学的管理制度。
2、有机茶生产车间须经常清洗和消毒。消毒剂须是无污染的天然物品。清洗乐标准须符合GB5749要求。2 加工规则 1 有机茶叶制作过程中只能物理的方法处理，只允许自然发酵，必须严格执行国家食品卫生法。
3、标准化 将企业里有各种各样的规范，如：规程、规定、规则、标准、要领等等，这些规范形成文字化的东西统称为标准（或称标准书）。制定标准，而后依标准付诸行动则称之为标准化。
4、IE手法在5S活动中，适当的导入QC手法、IE手法是很有必要的，能使5S活动推行得更加顺利、更有成效。
5、茶叶质检需要了解下重金属元素是否超标，如稀土，这个是检测污染物指标。还有就是对农药残留做下了解，通过茶叶质检，可以判断农药残留是否超过国家标准。
6、公司管理制度一般包括：各部门岗位责任制。人力***类招聘管理制度培训管理制度辞聘管理制度薪酬管理制度绩效管理手册员工手册新员工入职培训手册考核管理制度考勤管理制度。
有机茶叶种植生产技术规程
1、以下是有机茶种植技术规程的主要内容：土壤改良。通过合理施用有机肥料和秸秆、木屑等有机物质，改善土壤结构和保持土壤肥力。水源保护。禁止林地砍伐、水源污染等行为，保护水源的自然状态。病虫害防治。
2、以下是有机茶生产技术规程的主要内容：土壤管理：***取有机肥料和有机物质田间应用，促进土壤健康生长。同时定期进行土壤酸碱度的调整，保持土壤适宜的酸碱度，保证茶树有充足的营养。
3、有机茶园种植管理规程是为了确保有机茶叶的质量和安全，保护环境，促进可持续发展而制定的。土地选择：有机茶园应选在无污染的土地上，具有良好的自然条件和生态环境。
4、有机茶叶生产加工技术规程 1 范围 本标准规定了有机茶叶生产的基地选择、茶园建设、耕作与施肥、病虫害防治、鲜叶采摘、茶叶加工和标志、标签、包装、贮运。本标准适用于本有机茶园生产基地和茶叶加工企业。
有机茶车间标准
茶车间的生产车间茶车间的生产车间应按照生产工艺流程标准化排列，生产区域应明确、分工明确、各有规定、专人专职，以确保生产质量和工作效率。
有机茶生产车间须经常清洗和消毒。消毒剂须是无污染的天然物品。清洗乐标准须符合GB5749要求。2 加工规则 1 有机茶叶制作过程中只能物理的方法处理，只允许自然发酵，必须严格执行国家食品卫生法。
茶地周围林木繁茂，具有生物多样性；空气清新，水质纯净；土壤未受污染，土质肥沃。有机茶园与常规农业区之间必须有隔离带。
逐步杜绝农残超标现象，建成了10500亩的优质茶基地，5428亩无公害茶叶基地和400亩有机茶精品园区。
汤色也是很关键的判断标准。汤色越是黄绿明亮，说明仙毫的等级越高。刘懿特别提醒，冲泡仙毫时，一定要用沸水，取3—5克仙毫即可，“好的仙毫会有板栗香、兰花香，品质越高的茶，香味越浓郁持久。
被评为国家级无公害绿茶标准化示范区、国家茶树良种示范园，建有大型有机茶标准化生产车间三座，配备全国最先进的电加热不锈钢制茶设备，设有质量检验室等。
