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普洱属于什么茶类(普洱茶属于再加工茶的一种)
1、普洱砖茶不是红茶。普洱砖茶属于紧压茶，普洱砖茶不是红茶。普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。
2、普洱茶属于黑茶，也属于再加工茶、紧压茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵，或蒸压干燥制成，根据制作工艺的不同分为普洱生茶、普洱熟茶两种。
3、普洱茶属于再加工茶类，红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类六大茶类，红茶是其中之一。普洱茶是烘干青母茶（绿茶类），经过特殊工艺加工而成的。普洱茶味道柔和，有独特的香气。
4、普洱是黑茶，再加工的比如茉莉花茶那种。普洱是高度发酵后，年份越久，茶就越好。保健功能极为突出【手机上字，所以不能太详细。朋友您可以追问。本答案是个人观点，有不足处还请海量。绝对是原创，绝无***抄袭。】。
5、普洱生茶是一种再加工茶，是以大叶种晒青毛茶为原料，经过自然发酵、陈化制成。黑茶和普洱生茶的外观和内在品质本质上是不同的，黑茶主要制成紧压茶销售，属于边销茶。
茶的制作方法有几种
1、黑茶 01 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 黑茶是在六大茶类中原料最为粗老的，成茶色泽呈黑褐色或黝黑色，主要是因为堆积发酵时间较长造成的。
2、制作：将冰糖加入热开水中煮化，再加入绿茶浸泡5分钟，滤出茶汁，加入青梅及少许青梅汁拌均即可。功效：消除疲劳，增强食欲，能够帮助消化，并有杀菌抗菌作用。
3、下面就来说说自制水果茶的做法。花式鲜果茶 材料：各式鲜果橙子1-2片、奇异果1-2片、草莓一个、红茶（冰糖或砂糖，可加可不加）做法：红茶泡好备用橙切片，奇异果切1-2片草莓对半切好。
4、从茶叶制作的工艺可分为正炒、消青、脱酸三种类别。正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。
5、加工方式可分为紧压茶和散茶两大类，紧压茶有团茶、饼茶、锭茶、砖茶、丸茶、沱茶等，散茶又分为自然发酵茶和釜炒茶两类。
6、红茶制作方法是萎凋、揉捻、发酵、烘焙、复焙。萎凋 萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。揉捻 中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。
滇青所属的加工方法是什么
滇青所属的加工方法如下：滇青的加工方法 采摘：滇青***用“一芽一叶”或者“一芽二叶”茶顶的芽叶为原料，以春末夏初为***摘期，***用手工***摘的方式，确保***摘的新鲜度和完整性。
大叶晒青也称晒青绿茶或滇青，是制作普洱的原料，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，***用太阳光晒干而成的绿茶。生茶是指新鲜的茶叶***摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。
粗老茶初制方法可分为炒制和蒸制两种。炒制：这种方法适用于加工茎叶较嫩，按近6级左右的鲜叶原料。因鲜叶含水率较低，杀青不易匀透，所以就先适当洒上清水，湿润叶面后再杀青。
是指在初加工过程中，干燥的方式主要以晒干为主，形成的茶叶品质香气较高、滋味醇厚。晒青绿茶原料以云南大叶种为好，成为“滇（dian）青”滇青外形条索粗壮、显白毫，收敛性强，叶底肥厚。
同时便于根据鲜叶特点，***用合理的加工方法，做到细茶精制，粗茶细则，充分发挥原料的经济价值，提高青毛茶质量。滇青茶初制分杀青、揉捻、晒干三道工序。
云南茶叶产地主要在哪
云南西双版纳和景洪、普文等地产滇红；云南昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域产普洱茶。
主要有西双版纳、思茅、临沧、沧源、勐库等地盛产茶叶。其中六大古茶山较著名，如：蛮砖古茶山：位于象明乡南部，易武西面。按照传说蛮专是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名，因此蛮专也写作“蛮砖”。
云南普洱茶主要产茶区围绕澜沧江中下游，分为四大茶叶主产区：版纳茶区、思茅茶区、临沧茶区、保山茶区。
普洱：云南的普洱茶是中国最有名的茶叶之一，产地主要在普洱市和西双版纳州。普洱茶以“陈香、厚味、回甘、耐泡”为特点，又有“末若水、头若奶油、口若蜜、韵若绵长”之美誉。普洱茶历史悠久，至今已有上千年的历史。
普洱市景谷县：以自然生态茶园、古树茶园和农家乐为主要特色，盛产“景谷大茶叶”。西双版纳州勐海县：有世界上最大的茶树落叶茶产区和亚洲最大的茶树孪生林，以“勐海大乔木”闻名。
