本文目录一览：
- 1、新鲜茶叶采摘后要经过淘洗再炒制吗?
- 2、酥油茶的原料及详细做法
- 3、隔年绿茶怎么烘
- 4、茉莉花茶工艺流程
- 5、银杏叶茶怎么制作
- 6、杜仲叶家庭怎么加工泡水喝
新鲜茶叶***摘后要经过淘洗再炒制吗?
不是所有的新鲜茶叶***摘后要经过淘洗再炒制，根据茶叶的种类不同，所制作的方法也不同，分别是：绿茶：绿茶的工艺流程为杀青→揉捻→干燥。红茶：红茶的工艺流程为萎凋→揉捻→发酵→干燥。
新茶***摘后，茶叶不需要经过淘洗后再加工，需要***摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用。另外经过加工热炒的新茶也应放置一段时间，待茶中的多酚类物质部分氧化后再喝。
茶叶不可以洗涤后再加工，需要***摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用。
***摘的新鲜茶叶需要先清理一遍，去除干净里面的小虫子碎屑和其他杂质自己炒茶叶最好***摘一芽一叶，这样的茶口感香气都会很好然后架起大锅，用清水洗干净，点起柴火，加热烧干大锅2接下来把准备好的新鲜茶叶倒。
***摘新鲜茶叶需要先清理一遍，去除干净里面的小虫子碎屑和其他杂质自己炒茶叶最好***摘一芽一叶，这样的茶口感香气都会很好然后架起大锅，用清水洗干净，点起柴火，加热烧干大锅2把准备好的新鲜茶叶倒进去，大锅。
***摘新鲜的茶叶，经过几个小时的摊凉，清洗干净后控干水2把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒3炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩4再次放入炒锅炒12小时。
酥油茶的原料及详细做法
酥油茶的做法如下：材料：牛奶250ML、青稞炒面2勺、特制茯砖茶叶适量、酥油1勺、水150ML、白糖1勺。锅里放150ml水烧开，投入一小撮茯砖茶叶，煮茶3-5分钟。将茶渣滤去，将茶水重新倒回锅里。
酥油茶的做法和配方如下：准备用料：纯牛奶100毫升、酥油10克、马茶（藏茶）5克、核桃50克、提子燕麦片30克、盐1克。将马茶煮5分钟。
酥油茶的做法：配料：茶砖，嘉里奶油茶板，嘉里原味茶板，白砂糖。第一步：取25g茶砖粉，加水40L。第二步：将混合物放入微波炉加热，煮沸，然后转小火，用文火煮6分钟。然后关火，炖5分钟。
隔年绿茶怎么烘
1、初烘：绿茶初烘温度为110℃~120℃，摊叶厚度1~2cm，烘至含水量18%~25%，以手轻捏茶叶有刺手感为适度，同时摊凉回潮0.5~1h，待叶子回软后即可进行复烘。
2、绿茶放在烘培机提香的最佳温度120-140度！绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。
3、潮州式所用的茶壶密封性要很好，透气孔要能禁水，烘茶时可先用水抹湿接合处，以防冲水时水分渗进。
茉莉花茶工艺流程
1、***摘：茉莉花茶以五月下旬至六月上旬的茉莉花花期为宜，***摘时选择开放的鲜花，要尽快送入加工车间。摊晾：用蜡纸或竹篮铺设的细麻布上，摆上新鲜***摘的茉莉花，晾晒至稍有点干即可。
2、传统制作方法 茉莉花茶是以茉莉鲜花和茶叶为原料窨制而成的花茶。其制作工艺十分讲究，可分为：茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱等多种工序。
3、传统制作方法 茉莉花茶是以茉莉鲜花和茶叶为原料窨制而成的花茶其制作工艺十分讲究，可分为茶胚处理鲜花处理窨花拼和手工窨制散通花热起花过程匀堆装箱等多种工序茶胚处理首先要经过干燥处理，再。
银杏叶茶怎么制作
准备材料：新鲜的银杏叶、玻璃杯或陶瓷杯、开水。将银杏叶洗净后放入玻璃杯中。倒入烧开的开水，让银杏叶浸泡，等待5-10分钟。
银杏保健茶的手工制作技术如下：***叶 制茶的叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳，***摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。***回的叶子要及时加工处理，一时加工不完须注意保鲜。
二次杀青：将搓揉后的叶子，放入 170— 19 0℃的锅内，双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟，如此重复约 20分钟，出锅摊晾席上回潮变软。
制作银杏茶需要的工作步骤如下：机器设备 机器设备包括切条机、杀青机、揉捻机、炒干机。工艺流程 银杏茶炒制的工艺流程为：***叶→去杂清洗→切条→杀青→揉捻→炒干→再揉捻→再炒干。
杜仲叶家庭怎么加工泡水喝
杜仲叶不可以直接喝，需要经过加工，把杜仲叶经过翻炒制作后才能泡水喝。将杜仲洗干净之后放入茶杯中，然后冲入适量的开水，最后盖上盖子，五分钟之后就可以饮用。
病情分析：您好，最好晒干再泡茶，杜仲叶除去杂质，切丝，筛去灰屑。或者可以用盐炒，取净杜仲叶，用盐水喷匀，稍闷，炒至有焦斑。每杜仲叶100kg，用食盐2kg。
杜仲叶在它生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时***收，以做杜仲茶。
