大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶加工打油茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶加工打油茶的解答，让我们一起看看吧。
打油茶的正宗做法？
步骤1
首先炸阴米，将少许茶油倒入热锅煮沸，把阴米倒入锅里，噼噼叭叭，转眼间炸成黄白色的米花，把它捞起盛在碗或盘里
步骤2
其次是炸糍粑、炸花生、黄豆，把猪肝粉肠、虾公鱼仔煮熟分别盛在碗里。再次是煮茶水，把茶油倒入热锅，放入一小把粘米（或阴米），炒到冒烟嗅出焦味，再把茶叶拌和焦米一起炒，待锅里冒起青烟，倒入清水，撒少许盐，煮沸
步骤3
每碗茶水煮多煮少，以喝油茶人数的多少而定，以每人每轮半小碗为准。喝油茶一般每餐三咸一甜（三碗放盐的茶水、一碗放糖水圆的茶水）。喝茶时，由主妇把炸阴米、炸花生、炸糍粑、猪肝、鱼仔等均分入碗，用汤勺将沸茶水倒进碗，喷香的油茶就打好了
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锅中倒入油，油热后转小火，倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成***并且有香味后盛出，摊开放凉
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将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒，不要炒糊，炒制过程中可以加入适量的盐，炒好后将他们碾碎，晾凉
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甜油茶的正宗做法？
1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。
2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。
3、将花生炒熟，去皮，再用料理机将花生打粉。
4、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉。
5、面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。
甜油茶是广东客家地区的传统饮品，主要流行于广东省梅州市、河源市和深圳市等地区。以下是甜油茶的正宗做法：
材料：
- 米浆：一般使用白米或糙米磨制而成
- 糖水：选用白糖或蜂蜜，根据自己的口味适量添加
- 热水：适量开水
步骤：
1. 准备茶具：选用干净、细腻的茶具，最好使用茶壶和茶杯。将茶叶放入茶壶中，加入适量的热水，浸泡3-5分钟，然后取出茶壶。
2. 准备米浆：将糙米或白米用清水浸泡30分钟，然后磨成米浆。
3. 制作甜油茶：将米浆倒入杯子中，加入适量的糖水，搅拌均匀。然后加入适量的热水，使杯子的温度达到饮用的温度。
以下是甜油茶的正宗做法：
所需材料：
- 水1升- 红茶叶2-3汤匙
- 花生油适量- 糖适量
制作方法：
①. 把红茶叶放入锅中，加入适量的水，放在炉子上煮沸。
②. 把煮沸的红茶倒入茶杯中，加入糖，根据个人口味添加适量的糖。
③. 向红茶中倒入适量的花生油，搅拌均匀。
⑤. 甜油茶完成。
打油茶的茶叶？
一是经专门烘炒的末茶;二是刚从茶树上***下的幼嫩新梢，这可根据各人口味而定。
制作油茶的主要原料，一是茶叶，二是茶籽油(山茶油)，三是配料:大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。
油茶具体制作方法是:先将煮好的糯米饭晒干，用茶籽油爆成米花，再将一把米放进锅里干炒，然后放入茶叶再炒一下，并加入适量的水，开锅后将茶叶滤出放好。待喝油茶时，将事先准备好的米花、炒花生等放人碗中，将滤好的茶斟人，就是色香味美的油茶了。
武陵油茶怎么做？
1.首先,将矿物质水(最好是山泉)在水壶中烧开。
2.将备好的油茶放入水壶中进行冲泡(注意,水不要太热,烧开后可稍微等5分钟),大概等待3分钟的样子,基本就能够闻到浓郁的茶香了。
3.等油茶已经泡好了之后,拿一只咖啡杯,倒入其中,在添加少许的慕兰潭。此刻,大概已经过去2分钟了,茶香和酒香是不是已经飘荡在空气中了呢?
4.最后,切上小小的一块奶油,放入杯中,在轻轻的沿着杯子边缘闻一下,是不是茶不醉***自醉?或许抬头望望天,低头看看茶,你会感到更加的惬意。
到此，以上就是小编对于茶叶加工打油茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶加工打油茶的4点解答对大家有用。
