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广州人最喜欢喝什么茶？
看到这个问题的第一反应就是凤凰单丛，这是广东地区所产的知名产品。再加上潮汕商人们带出来的，喝功夫茶形象深入人心。
但现在的广东汇集了全国各个地方的人，总的来说是什么茶都有人喝，就像什么都有人吃一样......广州芳村，一个全国知名的茶叶市场，这里什么茶都有。
本地的广州人最爱喝的应该还是单丛和凉茶。高品质的凤凰单丛，基本出不了潮汕地区就没了，所以市场上基本没有什么单丛的品牌。
受南洋和香港的影响，再加上商业因素，普洱茶也是现在广东人的茶壶里经常能看到的茶。
个人的感觉，广州人喝得较少的是绿茶。要喝绿茶，也是在早茶里点的“香片”吧。
广东人特别喜欢喝早茶，一般来说，中老年人喜欢喝云南的普洱茶，此茶暖胃、润滑。年青人多半是喜欢喝福建的乌龙茶（也就是铁观音），此茶提神、消滞。
铁观音、凤凰单枞、人参乌龙、普洱等多是功夫泡法，俗称功夫茶。
广东人的早茶，有的是当作早餐的，很多都是全家老小围坐一桌，共享天伦；有的则是将茶楼作为生活消遣、会友谈天和社会交往的场所。以此消磨时光的大多是有闲的退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，买一份报纸，要一壶茶，叫两样小点心，边吃边看。从早上茶馆开门可以一直坐到店家打烊。请吃茶也是广东通常的社交方式，朋友们聚在茶楼里，既享受美食又联络感情、交流信息，甚至有生意谈成，是一种适意的消遣。说早茶是广东人的一种生活方式一点也不为过，像广州人这样摆上几盅小碟小笼，把平常的早餐吃得既舒服又讲究，又不失为一种地域文化，是在是一种惬意的风雅。旧时广州一家茶楼的楹联写得好：为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。这也是广东人很会享受生活的心态表现吧。说是吃早茶，其实那茶水只是配角，点心和粥以及各种小菜才是主角广式点心的花样真多，也很精致。在广州吃早茶肯定是少不了粥的，像鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥等等都可以顾名思义知道口味。
潮州茶文化是广东茶文化的又一重要系列，而尤以“功夫茶”为著称。“功夫”，本为茶名(一种中等茶)，后演化为烹茶方法。
潮州功夫茶，以茶具精致小巧、烹制考究与以茶寄情为特点。
功夫茶的茶具，往往是“一式多件”，一套茶具有茶壶。茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等，一般以12件为常见，如12件皆为精品，则称“十二宝”，如其中有8件为精品，或4件为精品，则称“八宝”或“四宝”。
功夫茶，不同于一般的喝茶，二者之异首先在于非同一般喝茶那样，大口大杯地喝，而是小杯小杯地品味，品茶之意与其说为解渴，不如说在品味茶之香，在以茶叙情。
功夫茶特别地讲究食茶的礼节，待茶冲完，主客总是谦让一番，然后请长者、贵宾先尝，杯沿接唇，茶面迎鼻，闻茶之香，一啜而尽。功夫茶这一套礼仪正是广东传统的“茶道”。
广东人不光喝早茶，中茶晚茶，一天都喝茶，不喝茶的时候就是不舒服了吧，至少俺是酱紫滴(๑❛ᴗ❛๑)
出去外面吃饭，一般都带上自己的茶包，放心点吧，饭店一般都是比较渣的茶，除非比较上档次的地方还喝得下去。至于茶种，各有选择吧，铁观音乌龙红茶普洱都有。我觉得喝茶也有年龄的差别，年轻时喜欢浓香的铁观音乌龙类，后来醉过一次茶，比醉酒还印象深刻，自此就少喝了。一般女士偏好红茶一点，铁观音霸气适合男士多些。冬天喝点红茶暖胃，夏天图口爽时喝点铁观音，但千万不要空腹。最近被口诛笔伐的普洱，基本属于口粮茶，我周边的人都是，大家有什么看法还未收集，不过我觉得都不是听风就是雨的人，会继续喝下去，除却普洱不是茶，要戒断不那么容易吧。买生普新茶，自己屯五至八年的，无所谓干仓湿仓，当可以下口。熟普可能会少喝点了。无茶无味，无茶不欢。茶是瘾，不到不得已不戒(๑❛ᴗ❛๑)补充一句，绿茶好像真的不太日常饮，在广府，春季会图个鲜，龙井碧螺春什么的，但不追追，很多人这种情形，包括新客家。提醒自己不喝浓茶不喝烫茶不喝味不正之茶。将喝茶进行到底
拙见，不喜勿喷。
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