大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶加工的文献的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶加工的文献的解答，让我们一起看看吧。
最早关于茶的文献？
中国最早关于茶的文献是《茶经》，唐代陆羽所著，成书于公元780年，是我国，也是世界第一部系统阐述茶叶科学知识和生产实践的专著。全书共分工中下3卷，共10节，约7千字。《一之源》阐述了茶叶产地，茶树生长特性，介绍茶叶的功能。
开卷第一句就说：“茶者，南方之嘉木也。”“其巴山，峡川有两人合抱者。”说茶树生长在我国南方，在四川等地有很大的茶树。接着叙述了茶树的形态：“刮如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如了香。”并说：“上者生烂石，嗜生砾壤，下者生黄土。”“野（生）者上，园者次；紫者上，绿者次，……阴山坡谷秆不堪***掇，性凝滞，结葭病。”这一段是说茶树生产在岩石充分风化后的沃土里的最好，砂土里的差些，粘质土壤里的量差。野生的茶树比栽培的好，紫色的比绿色的好。生长在背阴里的茶树，不能采摘，这样的茶叶饮后成疾。另外还写了茶叶的作用：“茶之为饮，味至寒，为饮最宜。……，若热渴，凝闷，脑痛，目涩，四肢烦，百节不舒，聊四、五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”
最后指出茶叶要及时***摘，精心制造，不能混入杂草，否则饮后会得病。曰“***不时，造不精，杂以卉芥，饮之成疾。”《二之具》，介绍了当时采茶、制茶的15种工具。
中国最早的茶叶文献是？
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。
我国茶圣一－唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。
中国古代的文献对饮茶的起始说法先秦说？
陆羽根据《神农食经》“茶茗久服，令人有力悦志”的记载，认为饮茶始于神农时代，“茶之为饮，发乎神农氏”。（《茶经·六之饮》）神农即炎帝，与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说，不是信史。
清人顾炎武认为，“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”（《日知录·茶》）顾炎武认为饮茶始于战国时代，这也只是推测，并无直接的证据。先秦饮茶，不是源于传说，就是间接推测，并无可靠材料来证明。
秦朝有什么茶叶？
茶原产中国西南地区，有文献说：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至数十尺，其巴山、峡川有两人合抱者。”传说神农氏尝百草，吃到有毒的植物后神智昏迷，稍微清醒一点后顺手***摘了一种植物的叶子品尝，竟然完全清醒而且非常兴奋，他就把这种植物***来给百姓治病，由此开始了茶的历史。著名茶专家、唐代陆羽(733—804)在他的名著《茶经》里说：“茶之为饮，发乎神农氏。”茶由自山林***摘野生茶树到培育栽种是一大飞跃，而且由不宜栽种和***摘的高大乔木培育为矮小的灌木。“茶”字也开始出现在中国最早的字典《尔雅》中，称它是一种味道苦涩的东西。
早在周武伐纣得到巴蜀之地时，武王就命令巴蜀诸侯将丹漆、蜂蜜和茶叶进贡。秦代茶由四川传到陕西、甘肃、河南一带种植，但是茶作为一种珍贵物品还没有传到民间。
到此，以上就是小编对于茶叶加工的文献的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶加工的文献的4点解答对大家有用。
