大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何加工好茶叶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何加工好茶叶的解答，让我们一起看看吧。
茶叶的采摘与加工？
***摘加工：
①***摘，清明前后时节，***摘宜早上阳光尚未强烈的时分，取新芽的前三片叶，最好用有细透气孔的竹篮子装茶芽，***摘的茶芽不能清洗、泡水，9时之后阳光强烈就尽量不摘了，②加工分手工及机加工，手工制作比较繁琐，搓揉、大锅温热反复翻炒脱青、贴香等程序，机加工一般调置有程序，按程序操作大批量加工
怎样加工茶叶才能卖得好？
在我们名山县，加工茶叶有传统手艺的现象，做藏茶是老传统。现在的加工茶叶的技术先进得多`，真正卖得好的还是春分以后清明以前的手工碧螺春，皇芽，石花才是茶中极品，手工茶在市场价格，营销上都是比较好卖的。夏茶和秋茶就是没春茶好卖。
需要茶叶卖的好，首先要会制茶，也就是加工，下面我就把各种茶叶品种的加工制作方法介绍一下：
1、绿茶制作方法：分三大工序：杀青、揉捻、干燥。在干燥上有一些变化，即用滚筒、烘干机、和炒锅组合成不同的干燥程序。
2、红茶制作方法：分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。萎凋的目的是为了蒸发适当水分，揉捻是为了破坏叶细胞，形成化学反应。
3、乌龙茶的制作方法：分萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥五大工序。做青是乌龙茶加工中最重要的工序，需摇青、摊青多次，用厚实的白布把茶包起，使劲揉。
4、黑茶的制作方法：分杀青、揉捻、渥堆、干燥。关键在渥堆。
5、黄茶的制作方法：分杀青、揉捻、闷黄、干燥。闷黄是其特点。
正山小茶等地方茶叶如何加工成高品質茶？
首先正山，正山小种的原料，关内群体种本地人叫菜茶。
小种茶有一个特殊的红锅工艺，
简单理解就是发酵完了之后炒一下
把茶叶性子定下来
那区分开说，传统正山小种是烟种，制作过程中有个熏烟工艺（松烟切碎）
后来试验市场，有个无烟种
市场上流通的正山小种基本上是茶叶等级相对比较低的（粗枝老叶）
非正山茶叶，不过各地也都有滋味好的茶，
到此，以上就是小编对于如何加工好茶叶的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何加工好茶叶的3点解答对大家有用。
