大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本手工茶叶加工的问题，于是小编就整理了4个相关介绍日本手工茶叶加工的解答，让我们一起看看吧。
日本番茶（手工茶）属于什么茶类，用什么器具泡最适合？
属于绿茶，日本绝大部分茶叶都是绿茶类型。春夏采摘的茶叶，除了春天的新叶都是番茶。味道比较浓重，但是所含有咖啡因比其他茶叶少的很多，不会影响休息睡眠。很多朋友说用压盖瓷壶比较好，水温不能过高，时间在1分钟左右，泡出茶色清绿、为好。但是我个人喜欢有嵌盖陶壶，水温根据不同的水质，水温在72-95左右。
以自来水/哇哈哈/自家蒸馏水为例，自来水在83度左右最佳，温度低了口感不佳，温度高了浓度过大；哇哈哈适合文火煮茶，绿茶不宜过多；自己的蒸馏水更适合品茶，茶壶以功夫茶壶或少放茶叶，品茶过程先闻淡香，抿一口含入最终品茶质感，再杯然后含茶叶尖。
焙茶的方法？
焙茶即用温火烘茶，古代制茶技术。
焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。
这是古人***用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。
陆羽在《茶经》中曾谈到唐代烘焙茶叶的工具叫“育”，“以木制之，以竹编之，以纸糊之”。中间还有一层隔板，上面有盖，一侧开门。
焙茶时，将“育”放于“床”（即木板架）上，将茶放在中间的隔板上，下面一层即放贮火器“贮糠煨火，烘烤潮气”，遇黄梅季节甚而“焚之以火”。
焙茶必用文火煨，使茶饼常温，这样水分逐渐蒸发而茶叶的色、香、味俱在。焙茶既是烘焙茶叶，又是贮藏茶叶的方法。
日本人喝茶方法？
首先干净无水的碗，然后用茶勺，量一匙半茶粉倒入碗中，茶粉倒好后，在装茶粉的碗中倒入适量的热水。热水倒好后，一手拿着茶筅，一手拿着碗，前后不停的搅拌，直到出现很多泡沫为止。出现很多绵密的泡沫即可盛出享用。
日本茶具的茶事中使用的茶道具？
茶釜，就是茶事中烧水用的锅、壶，在茶人的手中，创造出了千姿百态的艺术珍品。日本的芦屋、天明、京都，是三大茶釜产地，xx芦屋xx天明名字的茶器，就是产自这两个地方的名物。据说茶釜没有两个是完全重样的，全部是手工制作，和劳斯车一样。松永久秀的平蜘蛛就是非常名贵的茶釜。
茶入，是盛浓茶粉的小罐。茶事中要点两种茶：浓茶与薄茶，前者浓稠如粥，后者浓度近似咖啡，其中浓茶是茶事的关键。因此茶入也是最为重要的茶道具之一。茶入最早来自于中国，据说是中国人盛放火药的容器，也有说是中国人盛头油用的（有名的初花茶入据说就是杨贵妃用过的油盒，）。茶入分为唐物和和物，战国时期，主要还是使用从中国少量进口的唐物茶入，因此十分珍贵，拥有一定级别的名唐物茶入，是武将身份和权势的象征。即使到了江户幕府，茶入仍是地方大名与将军家关系疏近的证明物。盖只有德川一族或者谱代重臣，才有将军下赐的名贵茶入也。
茶碗，顾名思义，喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。茶碗是陶制的，因此直接体现了日本陶器工艺的最高成就，非常著名的乐窑、织部窑、志野窑出产的茶碗，就是在名茶人的直接指导下，由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗。除了和物茶碗外，茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国。前者被称为天目茶碗，是茶道中最早使用的茶碗，十分名贵，但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然，天目茶碗不再流行，现在已经极少使用。而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗，十分简单粗糙，但在利休等大茶人眼里，却恰好体现茶道的本质，因此被大量的使用。高丽茶碗的代表是井户茶碗。
除了茶釜、茶入和茶碗外，茶道具还有：
壁龛用： 挂轴、花入（插花瓶）、香盒
烧水用： 风炉、地炉、炉灰（垫在炭下起炉底作用的草垫子）
添炭用： 炭斗（乌府）、羽帚、釜环（可装卸的茶釜把）、火箸、釜垫（垫在釜下隔热用的）、灰器（盛灰的）。
点茶用： 薄茶盒，茶勺，茶刷、清水罐，水注（就是带嘴儿的水壶），水勺、水勺筒、釜盖承、污水罐、茶巾、绢巾、茶具架等等
林林总总数十种，涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金属器皿等等。可以说茶道具集中反映了日本手工业的总体成就。
到此，以上就是小编对于日本手工茶叶加工的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本手工茶叶加工的4点解答对大家有用。
