大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大茶树茶叶加工的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大茶树茶叶加工的解答，让我们一起看看吧。
茶树老叶能制茶吗？
老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为“***”。
老***由于叶片组织厚实，以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。***的冲泡，可以稍增加一点投茶量，最关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现。***口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。
***比一芽两叶虽老一点，茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多，存放得好的老***不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点，另外，能够喝到的***，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的***。因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易***到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的***绝对滋味出众。***转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。
茶树花茶的制作方法？
茶树发茶的制作方法
原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。做法：1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。▲桂花奶茶原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。做法：1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。GH小语：这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
2、搭配材料：迷迭香、薄荷叶各2-3枝，每枝长5-6cm左右。
3、使用工具：可装500-800毫升的玻璃养生壶。
4、冲泡方法：
（1）将以上花草用清水冲洗干净，放入准备好的玻璃壶中。
（2）向玻璃壶中倒入500-800毫升的热水，浸泡5-8分钟之后茶水即可饮用。
5、茶功效：洋甘菊、薄荷、迷迭香都具有醒脑提神的作用 ，一起饮用不仅香味更佳还具有清除口臭的功效。
茶树木材可以做什么？
1茶树木是小孩子制作玩具的重要材料。
2茶树木可以用于制作钩子等受力工具。
3老茶木及树根也可以用来做工艺品。
有的人可能见过木匠的工具，有很多都是用茶树木制作的，比如斧头、铁锤和凿子的把子和手柄，都是使用上了年头的茶木做的。村里的老木匠告诉我，茶木的取材广，野生茶木生长的快，制作的工具很耐用、抗变形和防裂性能都比较好。
千年古树茶制作全过程？
千年古树茶是滇红茶的一种，属于发酵茶，它是***用三百年以上的野生茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的红茶，那么，千年古树茶到底是怎么制作出来的呢，在加工过程中需要注意哪些事项呢？
千年古树茶是滇红茶的一种，属于发酵茶，它是***用三百年以上的野生茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的红茶，那么，千年古树茶到底是怎么制作出来的呢，在加工过程中需要注意哪些事项呢？
千年古树茶具体制茶工艺如下：
1、鲜叶***摘
***用300年以上的优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，借两指的弹力将茶叶摘断。
茶青萎凋
2、茶青萎凋
***摘下来的古树鲜叶置于日光下摊晒，或利用热风使鲜叶水分适度蒸散以减少细胞水分含量，降低其活性并除去细胞膜之半透性，使叶质柔软，可塑性大，便于造形。
3、茶叶揉捻
将萎调后的茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中，不同的茶其揉捻程度也不一样。
到此，以上就是小编对于大茶树茶叶加工的问题就介绍到这了，希望介绍关于大茶树茶叶加工的4点解答对大家有用。
