大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西宁市茶叶市场在哪里的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西宁市茶叶市场在哪里的解答，让我们一起看看吧。
青海本地茶叶常用知识？
茶叶的种类和饮用方法等方面。青海藏族和蒙古族群众一般不喝青翠的绿茶，也不喝浓艳的红茶，而喜欢饮用经过熬煮的清茶。
他们将茯茶茶叶掰松放进盛有冷水的大锅内，调入一定量的土碱用文火熬煮，再加一点盐，就成了色泽黄褐、味道略咸、消困解乏的清茶了。
奶茶是在熬好的清茶中加进牛奶，煮奶茶一般用铜锅或铜壶，当清茶煮沸、茶汤变成赤红色时，用特制的漏勺捞去茶叶，倒进鲜奶，调进适量的青盐煮开，即可品尝到风味浓郁，热气腾腾、香味扑鼻的奶茶了。
酥油茶是藏族群众把茶水装进木桶，加入酥油捣成酥油茶，饮用时倒进铜壶内，放在温火上加热，以便随时饮用。
青海咸茶的做法？
做法有很多种，每一个民族的都不一样，牧区的咸茶比较简单，就是茯苓砖茶掰成小块放入凉水中，上火煮开，再放入少许盐就可以啦！再有条件好的可以放入一些牛奶，熬成奶茶，！
在城市里有条件的不但要放入茯苓砖茶和盐，还要放入生姜，桂皮等香料，！
青海咸茶的做法：砖茶叶一小点，跟居人的多少放茶叶，放到钢筋锅，或煮茶的锅里，在放几颗花椒粒，倒入清水，人多水就多倒点，然后放少许盐煮开，茯茶多煮一会，煮开就喝了，想和奶茶就放少点水，，烧开后倒入牛奶一两袋，想放金根就放点煮开奶茶就可以喝了。
金根：青海人煮茶或奶茶里放的一种。
茯砖茶充分捣碎后，就可以放入陶罐中，然后加入开水，煮沸之后茶汤变成褐红色之后，就可以加入食盐或则合适其他的调料，同时加入刚刚准备好的原材料，也有部分人们在制作青海熬茶的时候，会加入草果、姜皮、花椒等调料，可以让一款青海熬茶制作出来的香气更加浓郁，这样完成的一款青海熬茶，名为“清茶”
青海咸茶又叫孬茶
先把水烧好，再放料（青盐，胡椒，姜片，枣）还可以放几样料，等半分钟，放入茶叶，等用温火滚5-7分钟，茶即可。本人是青海人，有啥不全之处，相互学习
青海人说的熬茶（熬：青海方言读“nao”，一声。不是“孬”）是用黑茶熬的，但不是所有黑茶都用于做熬茶。另，青海人喝熬茶可能来源于藏族饮茶习惯。
青海省有句俗话，茶里没盐水一般，人没钱鬼一般。讨论下前半句。由于过去饮食结构中缺蔬菜水果，茯茶就是重要的维生素补充来源。熬茯茶也是男女老少必备的生活技能。
具体做法是：烧半壶水，水中放盐，干姜。条件好的（旧时代）放点桔梗。水开后将掰开的茯茶适量（浓淡根据自己的习惯）放入水壶中熬煮二十分钟左右。下色后尝一下咸淡，味道合适就倒出来饮用。后面随时添水加盐。放牛奶，酥油，就成为奶茶，酥油茶。
青海的熬茶是怎么回事？
熬茶很简单，没有正宗不正宗之分。只要材料正确，无变质，味道都差不多。
取一些茯茶，加少量荆介和青盐，加水熬煮即可。视口味，有时还可加入少量花椒。
青海熬茶很好喝，盐不可少。青海人讲：“茶冇（读音：mao毛）盐，水一般”。就是说，熬茶中不放盐，没有咸味，就不叫熬茶了。
青海有什么茶？
青海的咸茶叫熬茶。 熬茶是一种煮开的红茶，是青海的一种饮茶习惯。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开，再加上青盐、花椒，讲究点的还要加上姜皮、荆芥。 青海人喝咸茶，有句顺口溜“茶毛（没）盐，水一般，人毛（没）钱，鬼一般”，足见茶里青盐的重要性。
熬茶不是精细的喝法，原料做法自然讲究，但饮法却无限制，更主要的是它有解油腻、助消化的功效。 喝熬茶是农耕社会慢节奏的生活方式。顾名思义，熬茶要熬，用砂罐慢慢地熬，急不得。
家里来了客人，主妇用柴草烧开一砂罐茯茶，颇费点工夫。等茶熬好时，烧茶人的头发肩膀上早已落了一层草木灰。
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