大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶加工厂怎么加工的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶加工厂怎么加工的解答，让我们一起看看吧。
茶叶是如何制作的？
每个茶类都有各自的制作工艺
（以下只是粗略基础部分，还有每个茶厂有自己的独特制作工艺，但都是在基础做工上再更新的）
六大茶类的基础工艺大致可分为：
*白茶:萎凋、干燥
欢迎关注懂茶帝！
我国的茶叶制作历史可以说是历史悠久，自发现野生茶树，茶叶经历了从生煮羹饮到饼茶、散茶，从绿茶到多茶类，从手工制茶到机械化制茶的过程。
不同茶类的加工制作方法不同，总体就是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经一系列生产工艺制成。
下面是 六大茶类 的基本制作工艺，具体的加工工艺根据品种不同，具体的工艺技术也不统一。各个工序的技术要领也不相同，对于时间温度湿度等条件，也要具体情况具体分析。
绿茶：杀青→揉捻→干燥
白茶：萎凋→干燥
黄茶：杀青→闷黄→干燥
乌龙茶：萎凋→杀青→做青→揉捻→干燥
黑茶：杀青→揉捻→渥堆→干燥
红茶：萎凋→揉捻→发酵→干燥
茶叶都是一样的，因为工艺的不一样，分为六大茶类：绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶。
六大茶类制作方法的不同在哪？其实只有一个指标，就是发酵程度：绿茶是不发酵的茶，红茶是全发酵的茶，黑茶是后发酵，乌龙茶、黄茶、白茶属于轻发酵的茶。
绿茶的工艺是将茶叶***青炒制，将多分转化酶的活性杀掉，让它不能够进行发酵，保持了茶的原汁原味，绿汤绿叶。
红茶是相反的，***下来之后给它一定的温度、湿度，让多酚氧化酶和茶多酚进行发酵作用，转化成***，变成红茶。
而黄茶呢，有一个闷黄工艺，黄茶是闷着的茶。
白茶是懒人茶，就是让它自然阴干的过程中，有一定轻微的发酵作用，但最终是被太阳晒干的。
乌龙茶呢，是摇出来的茶，在不断的摇动过程中，茶叶的细胞壁被破坏，然后进行轻微发酵呢，再破坏，再发酵。反复多次，将它的香味逼出来。
黑茶是先制成绿毛茶，然后再进行后期发酵，就是给它温度、湿度，让它产生微生物作用，这个发酵和红茶的发酵是完全不一样的。
方法/步骤
首先，在天未亮的时候，到茶叶田里去采茶。只***取其中鲜嫩的部位。
精挑细选优质的茶叶，才能做出好茶。
将早上***到的茶叶摊开。去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味。
绿茶是怎样加工的？
绿茶的主要工艺为：
①杀青：用高温破坏茶叶中氧化酶的活性，抑制鲜叶中多酚等物质氧化，使茶叶的色香味稳定下来。
杀青的方法有炒青、烘青、蒸青、晒青等，以炒青、烘青为主。②揉捻：将茶叶中的叶细胞揉碎，使茶汁易于浸出，改变茶叶的形状。
③干燥：让茶叶干燥，使茶叶中水分的含量为的3%～5%，以利于茶叶的保存。干燥方式为：炒干、烘干、晒干，以炒干，烘干为主。
我要开一家茶叶的公司，应该做什么？
1，注册一个茶叶实业公司，需要设定从事茶叶实业业务的经营范围。各地工商部门，对茶叶实业公司的经营范围都有不同要求。经营范围网，基于工商大数据，读取最新工商注册审核通过的，供用户做填写参考，帮助用户顺利的注册茶叶实业公司，办理茶叶实业营业执照。
2，茶叶实业公司经营范围：茶叶、花卉苗木种植，销售；土特产加工，销售；家禽养殖（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
3，住宿、百货。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）高山茶、茶具、环保农产品的批发与零售；国内贸易，货物及技术进出口。（法律、行政法规、国务院决定规定在经营前须经批准的项目除外）
4，绿茶、红茶、保健茶、速溶茶、茶多酚、微型电机及相关技术出口业务；经营本企业生产、科研所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表零配件及相关技术的出口业务；承办中外合资经营、合作生产、“三来一补”业务；农副土特产品、五金交电、建筑材料、茶文化服务＊*批发（以上项目国家有专项规定的凭资质证或许可证经营）
5，种植：茶叶、水果。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）茶叶种植、加工、销售及进出口贸易；高、中、低档茶饮料生产、销售。
到此，以上就是小编对于茶叶加工厂怎么加工的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶加工厂怎么加工的3点解答对大家有用。
