大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶可以加工成什么茶叶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茶叶可以加工成什么茶叶的解答，让我们一起看看吧。
不属于再加工茶的是？
1、所谓再加工茶类，顾名思义，就是指在六大基本茶类的基础上，***用一定的手段进行再次加工而成的茶叶。主要包括花茶、紧压茶、工艺茶、非茶之茶。
2、我们通常讲中国茶叶按照制作方法和不同的品质分为六大茶类：绿茶、青茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶，是加工茶，但不是再加工茶。
可以把绿茶加工成发酵茶吗？
可以，但是质量不高，我有过这样的经历。
从茶叶的加工技术发展来说，绿茶工艺是除黑茶以外其他工艺的基础，红茶黄茶青茶等工艺或多或少都和绿茶工艺尤其是炒青工艺有关。我喜欢研究茶叶历史，对明清以来的茶叶技法传统也一直作为爱好在收集资料，在这些资料中往往能发现，不少青茶红茶的工艺是在加工绿茶的时候出了偶然的事故，而茶叶的多变性形成了各自特别的口味香味，因此各自加工的技术也传承了下来。
我以前在做珠茶的时候，遇上需求红茶做擂茶的客户，因为红茶是发酵茶，我们就用绿茶加水渥堆让其发热升温发酵加工过几次，就汤色和外形是完全可行的，但是在品质口味等细致上的要求就差了一些。
另外还有一个诟病不少的香港发水茶 ，也可以是视为普洱熟茶的前身，七十年代以前是没有熟普工艺的，港商收到的普洱茶为了尽快的发酵改善口感上市销售就利用加水渥堆增温增湿方式催发转化，这也是茶商做旧的手法之一吧。
按照制作工艺，茶叶分为几种？
茶叶只是一个统称，可以划分为不同种类，国内关于茶叶的划分尚无统一方法，根据描述涉及到的发酵概念（即茶叶氧化现象）是台湾学者的提出的划分主张，不发酵茶主要是绿茶；部分发酵茶包括青茶（乌龙茶）和白茶；全发酵茶主要是红茶。
我们更加倾向于茶叶制造方法的划分方式，就是我们熟悉的绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类，当然还有很多其他的分类方式，如按出口茶、加工程度分等。而我们经常听到的“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“安吉白茶”这些都只是某一具体茶叶品类的命名方式，命名规则也很多，不在该问题的讨论范围，我就不偏题了
为了便于理解上述的关系，特作此对照表：
容我进一步细说茶叶制作工艺：不同茶叶的制作工艺是不一样的，即使同一种茶叶不同时间（古今区别）不同工艺（人工、机制区别）它的制作过程也是不一样的，因为涉及的东西太多，我便简要的单挑几个重点过程说一下
基本茶类加工绿茶：杀青——揉捻（造形）——干燥白茶：萎凋——干燥黄茶：杀青——揉捻——闷黄——干燥红茶：萎凋——揉捻或揉切——发酵——干燥乌龙茶：晒青——晾青——做青——杀青——揉捻——锅炒——（包揉）——干燥黑茶：杀青——揉捻——堆积发酵——干燥
上述提到的每一个环节都有很多细节步骤，这里不可能就一两句话说的清楚，需要了解的话可以查阅专业书籍，也能让你有个系统的认识，不周之处望见谅。
藕叶怎样加工成茶叶？
选取六七月花未开的荷叶！要求大张，整洁！不要选太嫩的，颜色翠绿的荷叶！放在干净的水泥地面，选择大太阳的天气连续晒2—3天，直至晒干！泡茶时，用剪刀剪碎用开水冲泡五分钟！有清暑利湿的功效！
首先荷叶选择生长中期的荷叶，这样的荷叶比较嫩，泡出来的茶比较清香。
清洗切块，切好后用清水反复清洗干净，防止有其他杂质混入，然后晒干，控制晒得时间哦不然变成粉末拉。
荷叶茶泡过一次，还可以泡一次，最多泡两次，次数过多失去荷叶的清香。效果也会减弱的。每天喝两次，不可过量否则会引起胃寒。
荷叶茶中荷叶碱有清心火，肝火，泻脾火，
降肺火清热养神的功效。
常喝荷叶茶润肠对治便秘效果很好，排毒养作用。
荷叶碱中含有多种的化脂生物碱，分解体内脂肪，并且强劲排除体外。
降三高，高血压，高血糖，高胆固醇有明显的效果。
藕叶选择
冲泡藕叶茶不宜过大片，把适量的藕叶放杯子里。将新鲜***集的藕叶洗净，切丝或者方状都可以，晾干。藕叶茶进行冲泡，倒一半热水至杯中，浸泡藕叶，即把水倒掉，在重新倒上热水。
冲泡过程，再次用热水冲泡满杯，焖5－6分钟，这样藕叶味会更浓。如果你其他的口味也可以添加的，喜欢口味香甜点的，可以适量放些红枣’枸杞或者冰糖，口味更佳。藕叶茶最好是在饭前空腹饮用；藕叶第一次冲水是最浓的，还可以再冲1-2次的，当然后面几次的效果没有这么明显，但也不必冲一次就倒掉，造成浪费。
抹茶是茶做的吗？
抹茶 Matcha ，日语まっちゃ称为“ 研磨过的茶 ”。是将在覆盖物遮蔽、减少光照下培养的茶叶，用蒸汽杀青后烘焙干燥，再用天然石磨碾磨成粉末。
抹茶对茶叶的要求很高，绿茶采摘前20天，就需要用稻草或者竹席搭建遮阳的帐篷，减少阳光对茶叶的照射。这样做是为了抑制茶氨酸分解成茶多酚，从而降低茶叶中茶多酚、丹宁、皂苷的含量。嫩叶***摘后，直接用蒸汽杀青，最大程度保留茶叶中的叶绿素，以形成它独具特色的嫩绿色并减少苦涩味。蒸汽杀青后的茶叶，直接烘干，不需要经过揉捻工序的。烘干后的茶叶叫做荒茶，为保证茶的甘甜，荒茶会被放入冰库中冷冻保存。等需要使用的时候，将荒茶放至常温后进行下一步，切茶，切除叶柄和叶脉部分。粗切成小块的茶粉后，就成了抹茶的原料，叫做碾茶。碾茶一般存放于茶筒中，需要的时候用石磨，在低温状态下由人工碾磨成微粉状的抹茶。
抹茶的制作工艺比较复杂，因此比起普通的绿茶要贵上好几倍。在日本，抹茶非常受欢迎，可以说到了万物皆可抹茶的程度，抹茶蛋糕、抹茶火锅、抹茶纯米酒、抹茶荞麦面……与抹茶相关的食物各式各样，
但是想要品尝到抹茶最本真的味道，还得是手作抹茶。
手作抹茶源于中国，日本茶道沿袭的是中国宋朝时期的“点茶”法。
制作抹茶时，需先把茶碗、茶筅等作茶工具一起用开水烫过。
再将抹茶粉放入在茶碗中，加入少量热水（未沸腾），搅拌均匀调成糊状，再注入热水点茶——用茶筅搅动击打茶汤，使之拌入大量的空气，形成浓厚的泡沫。经过点茶的茶汤，除了茶的清香外，味道上还会呈现出独特乳香。
事实上早在唐朝，人们就发明了抹茶，也就是所谓的蒸青散茶当时称之为煎茶。及至宋朝，名为末茶，蔡襄在《茶录》中提到：将茶团碎成小块，碾成碎末，将茶末筛出，放入茶盏，倒入沸水，观色、闻香、品味。
抹茶算是绿茶的一种，但是又有别于一般的绿茶粉，抹茶选取最新鲜的绿茶茶叶，经过高温蒸汽，覆盖杀青，石磨碾磨，超微粉碎，低温干燥而成，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色和营养成分。
但是，很可惜大致在明朝的时候，抹茶就已经没了。不曾想传到日本在日本被发扬光大，并衍生出现在很多的抹茶[_a***_]和糕点。
到此，以上就是小编对于茶叶可以加工成什么茶叶的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶可以加工成什么茶叶的5点解答对大家有用。
