大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛茶叶加工的问题，于是小编就整理了4个相关介绍毛茶叶加工的解答，让我们一起看看吧。
曲茶制作方法？
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***青，采摘嫩叶，一片叶为一芯一叶，两片叶为一芯两叶。
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发酵，发酵越多，加工的味道越重，杀青，分为炒青与蒸青，用高温杀死叶细胞，停止茶叶继续发酵，揉捻，将茶叶像揉面一样的揉捻，干燥，制茶，分为初制茶和精制茶，前者外形不好看，品质也还不稳定。
红茶的茶毛要处理吗？
红茶的茶毛是茶叶加工过程中形成的细小绒毛，主要由茶叶的叶柄、叶脉等组成。茶毛的含有一定量的茶多酚、咖啡碱等有益成分，但也含有一定量的粗纤维和杂质。
是否需要处理红茶的茶毛，取决于个人的喜好。如果喜欢喝口感醇厚的红茶，可以将茶毛去掉。茶毛去掉后，茶汤的口感会更加醇厚、细腻。如果喜欢喝口感清爽的红茶，可以保留茶毛。茶毛保留后，茶汤的口感会更加清爽、回甘。
不需要处理，这些绒毛其实是茶树新梢上的嫩芽和嫩叶背面的茸毛，在茶叶加工干燥之后自然形成的，称之为茶毫。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜爽度。
东汉开始制作茶饼步骤？
普洱茶最早产生于东汉时期，被称为“武侯遗种”，三国时期种植技术已经被推广，猪哥亮南征，曾经以普洱茶治瘟疫、哑症、眼病等，这反应了当时茶叶的养生保健功效已经被发现使用，茶疗养生已经得到运用。现代普洱茶制作大多用机械制作，那今天来了解下历史上古人是怎么制作普洱茶的？
1、甄选出已经前期加工好的毛茶，称好重量后，放到铁桶里，插手茶标;(如不美观是熟茶，需要先用40分钟焯水，在叶面洒水软化后，再压碎)。
2、将铁桶在木质蒸气机上蒸十五秒，直到喷香气溢出。
3、在铁桶口套上布袋子，然后迅速翻转，让蒸过的茶叶倒进布袋子里，然后拍一下袋子。压、揉，将袋子里的茶叶压紧。
4、将布袋口扎紧，全围起来，但注重不能太高，不能太紧(会导致饼型过高)或者太松。
5、轻轻揉一下布袋子，让茶叶在琅缦沔购置平均。
6、将布袋子放进定型机，放置进去的时辰，手要扶着袋子口，将其居中。
7、在定型机的踏板处跳几下，让布袋压紧。
8、将布袋子掏出，放到石磨处，脚踏石磨上，顺时针磨边。
9、将布袋子放置20分钟后，拆袋(也可选择自然风干十天)。
金银花是怎样加工晒干的？
需要准备工具:大棚膜、风干机、微波炉。金银花放在宽敞地面,铺上隔绝地面的大棚膜,进行日光晒干即可。可以用专业的风干机,对金银花进行机械烘干,时间视金银花多少而定。若金银花数量不多,可选择微波炉烘干。
***摘：在金银花的开花期***摘，尽量选择新鲜的花朵。
清洗：将***摘下来的金银花放入清水中浸泡5-10分钟，轻轻洗净泥沙和杂质。
滤水：将洗净后的金银花放在漏斗或纱布袋中，过滤出多余的水分。
晾干：将滤水后的金银花晾在通风处，让其自然风干，也可使用风扇或烘干机***晾干。
筛选：将晒干的金银花放入筛子中，筛选出不干净的花瓣或杂质。
金银花晒干制作过程
日光晒干
将新鲜***摘下来的金银花，不要清洗，然后均匀地放在竹篮或者是竹筛上面，再将竹篮、竹筛放在距离地面50cm以上的光照充足的地方，进行晾晒，在晾晒的过程当中，大家可以适当翻转一下金银花，让金银花通过日光晒得更加均匀，而后当金银花其中的水分流失得差不多之后，就可以使用玻璃罐密封保存起来了。
火炉烘干
如果是在天气不好的时候，湿度较大，也较为潮湿的时候，大家就可以使用火炉对金银花进行烘干处理了，搭建一个专业的火炉，最下方有火炉烧烤，上面部分是花坑，将金银花放在花坑里面，然后在火炉中进行烧烤，控制好烧烤的火候，金银花就可以烘干了，而后再进行晒干即可。
微波炉杀青
需要专业的微波炉设备，才可以将金银花烘干并且而后再经过晒干，保存下来，才可以让金银花保存得更久，首先将金银花放在微波炉设备当中，然后设置好时间，大概为30秒到1分钟左右，使用微波炉对金银花进行一定的杀青工序之后，再等到金银花干透，就放在阴凉处阴干，就可以封装保存了，方法简单快捷。
通过正确得当的制作过程，将金银花充分晒干之后，而后再进行密封的保存，大家可以随时实现冲泡，让一款金银花茶，为大家所用，大家也可以通过日后更加科学的饮用，收获更大的好处。
到此，以上就是小编对于毛茶叶加工的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛茶叶加工的4点解答对大家有用。
