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怎样加工茶叶
1、杀青 杀青是茶叶加工过程中的第一步。将新鲜的茶叶放进锅里，用火烘烤。茶叶叶片经过高温的烤制后，会失去其微生物活性。同时热能也会松弛茶叶纤维，使其更加适合理化作用和挥发油的分离。
2、红茶 初制基本工艺流程：萎凋→揉切（红碎茶）或揉捻（工夫红茶、红碎茶）→干燥（小种红茶）→发酵（小种红茶）→过红锅→复揉→熏焙。精制基本工艺流程：毛茶处理→筛分→切轧→风选→拣剔→干燥→匀堆装箱。
3、揉捻：通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形，揉捻可以卷紧茶条，缩小体积，为炒干成条打好基础；干燥：干燥后使茶叶便于加工、运输、贮藏和使用。
茶叶种植技术
1、土壤与肥料管理：茶树喜欢酸性土壤，土壤pH值应控制在5-5之间。肥料以有机肥为主，应适时施入，保证营养供应。
2、利用茶树花的加工工艺技术对花鲜花进行深加工提取和分离纯化，使其形成各种类别型号的产品中间体原料。
3、平衡施肥 茶树种植的施肥管理主要包括两个步骤的内容，一方面是基肥的施加，另一方面则是追肥的应用。茶农应当选择秋天时节在茶树之间挖掘土沟，进行肥料的施加，推荐史丹利纯硫基17-17-17。
4、一定要将土壤仔仔细细地耕耘，并且翻过两次之后才能够满足茶叶树种植的初步条件。除此之外，土地在耕种的过程当中，一定要保持翻耕十厘米左右，然后可以适当的撒一些农家专有的有机肥料。
5、茶树施肥是茶树生长过程中的重要环节，它直接关系到茶叶的产量和质量。一般而言，施肥应以有机肥为主，同时添加适量的矿质肥。有机肥主要有牛粪、羊粪、猪粪等。
6、茶树的种植技术 优质高效茶园建设规划 茶树是多年生植物，经济寿名长，前期投入多，因此，在准备建设新茶园之前，必须首先在调查研究的基础上认真做好新茶园建设的可行性分析，对建设新茶园的经济效益前景进行科学的论证。
茶树栽培和茶叶加工方法是什么?
唐代还出现了一种新的茶叶加工方法，即散茶法，将茶叶微蒸之后，摊晾，用手揉捻、烘干，随时冲泡饮用。这种方法也就是今天最流行的方法。
绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶、普洱茶和黄茶。所有这些茶叶都是用茶树的鲜叶、嫩芽和嫩枝加工而成，加工方法不同，加工出的茶叶类别也就不同。
种植方法简单的说，茶苗种植流程有这样几个环节：清表→旋耕→放线→打点→挖窝→种植→浇定根水→剪尖。
茶叶生产与加工技术专业怎么样_就业方向_主要学什么
1、面向茶叶加工工、评茶员等职业，茶叶生产、茶叶生产管理、茶叶加工、茶产品营销、茶叶生产技术服务等岗位（群）。
2、茶叶生产与加工专业：茶树栽培与茶叶加工主要研究茶树的栽培以及茶叶的生产、加工、检验、审评、营销等方面基本知识和技能，进行茶树培育、茶叶生产与贸易、茶叶质量评测等。
3、本专业学生毕业后主要担任茶厂、茶叶生产基地、苗木繁育基地管理技术员；茶叶企业加工技术员、车间管理人员、质检员、评茶师；茶叶公司的业务员、销售人员及茶艺工作人员；茶叶企业主管部门工作人员；自主创业的个体经营者。
4、茶叶生产加工技术专业毕业生主要去向在茶叶生产领域技术与管理部门。据统计表明，未来十年，我国茶业将会快速发展，各种茶业企业对茶学类高素质技能型人才的需求将在1万人左右。
茶的种植与加工
1、先买一块地，耙地+耕地+松土+挖坑，再把茶叶种子埋下去，像种树一样倒水、盖土，然后就等等等，等到长成像路边的草丛一样时，（这里告诉你，千万别***下面的茶叶。
2、茶树种植的普及，促进了茶叶栽培技术的提高，与此同时，茶叶加工和饮用的方法也发生了一些改变。最初茶叶的服用方法是将***集来的野生茶叶放入水中煮沸后，连叶带水一同食用，就像吃蔬菜一样。到了唐代出现了饼茶。
3、发酵越多，离自然越远，加工的味道越重。 杀青 杀青：是用高温杀死叶细胞，停止发酵，这个过程叫杀青。 炒青：就是下锅炒，也可是滚筒式，炒的茶比较香。市场上的大部分茶都是炒出的。
4、种植方法简单的说，茶苗种植流程有这样几个环节：清表→旋耕→放线→打点→挖窝→种植→浇定根水→剪尖。
茶叶的种植方法与技巧
种植方法 （1）大小苗分开种植，大苗植于生长环境较差处，小苗植于土质较肥沃、生长环境较好的地块。（2）种植前需粘黄泥浆。
如用Bt制剂300～500倍液防治茶毛虫、茶尺蠖、茶黑毒蛾和茶小卷叶蛾，安全间隔期3～5天；用0.2%苦参碱水剂1000～1500倍液，防治茶毛虫、茶黑毒蛾、茶小卷叶蛾，安全间隔期5天；辛硫磷安全间隔期10天。
选择土壤。种植茶叶前需要选择适宜的土壤。茶树适合生长在营养含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以在种植茶叶时最好使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土。并且在种植前需要翻新土壤，提高土壤的疏松性。
根据茶叶种植地形，合理布局，认真做好道路、沟渠、水管、水龙头等布局。茶园灌溉系统一般***用喷灌方式，不仅可以节约水***，而且更有利于茶叶的生长。
种植方法简单的说，茶苗种植流程有这样几个环节：清表→旋耕→放线→打点→挖窝→种植→浇定根水→剪尖。
茶叶如何种植 准备土壤 茶叶适宜生长在松软肥沃的土壤中，对土质的要求较高，因此在种植过程中要在土壤中掺杂腐熟后的有机肥，增加土壤肥力，让茶树根系更好的生长。
