大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶加工先洗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶加工先洗的解答，让我们一起看看吧。
发酵茶泡茶泡前是否要洗茶？
一般发酵茶（普洱茶)或半发酵茶(铁观音、乌龙等）是这样,可祛除其中杂物，经注入沸水倒掉，称之为“洗茶”。以前做茶叶都是手工做的，茶叶上都有许多汗迹，还有大气中的尘埃，鲜茶叶***回来是没有经过洗涤的，就进入晒青、发酵和炒制，难免会有携带细菌杂质。因此，自古以来，泡茶时都把第一次冲进去的开水倒掉，主要有两个原因：
2.茶壶茶叶是冷的，用开水冲一下，提高它们的温度，再冲进去开水，泡出来的茶，更能反映出茶叶的清香和风味，更有利于品尝。
泡茶需要先洗茶吗？
「感谢邀请，欢迎继续关注后期更新」
是的，需要
洗茶有3个作用：
其一，温杯洁具。
严格来说，都会在泡茶前先温杯洁具。但是如果泡茶前没有这一步，那洗茶就有温杯洁具的作用。
其二：唤醒茶性。
所有功夫茶几乎都要洗茶，唤醒茶性。泡茶时，才会有均衡满意的出汤。
其三，过滤灰尘。
洗茶的这一步尽量让茶水漫过盖碗，外溢出来，这样就可以把灰尘过滤掉一部分。再把洗茶水倒出来，又过滤一下。
对于陈年老茶说，例不止要洗茶一次，看茶汤茶底干净与否，有时要洗茶2-3次。例如，陈年老茶。
如果担心洗茶太多，会丧失精华，对陈年老生茶说，可先用温水冲一次，再用热水泡。
所有问答和文章都是原创，如果您喜欢，请点赞转发分享。
崔赛先，云南普洱茶和滇红茶商，定期分享云茶知识和制茶感悟。爱跑步和阅读，欢迎关注。
茶叶到底洗不洗呢？现在的农作物以及干果之类的东西。比如茶叶丶枸杞丶葡萄干等等。都会进行特殊处理，我们说的特殊处理就是深加工。商家为了能保存更长的时间，进而在茶叶中添加防腐剂丶有些难免都有硫熏的现象。虽然我是北方人，但是喝茶几十年。也从来不会喝茶之前就清洗茶叶！直到去年我买了十斤茶叶，好多都放了两年时间了！我看见色差一点都不变，而且不会变质。最后本人亲自检测了一下茶叶中的防腐剂(熏硫)严重超标了400多呗！茶叶被黑心商家加工过之后，为了能保存更长的时间丶为了卖相好看。都而进行加工！如果我们喝茶叶之前不清洗茶叶对我们的身体健康危害特别大，有些熏硫茶叶喝完之后嘴唇有麻麻丶烧烧的感觉，其实里面硫在作怪！所以大家喝茶叶之前最好检测一下，或者直接用开水清洗一下茶叶之后再喝。当然清洗的时候茶叶的耐泡度会减少，但是为了自身安全建议大家一定用开水清洗1-2遍最好！开水可以对茶叶中的硫跟防腐剂起到稀释作用。用开水清洗过的茶叶中硫含量比之前的硫含量减少了3/2左右。可想而知如果不清洗茶叶对我们身体有极大的危害。我是北方人不懂茶叶在种植的时候用肥丶用药不？如果说用药的话。茶叶中应该含有农残这个现象！农药残留也可以用开水冲洗掉一些！但是完全清洗不干净。国外注重食品安全，国内不太注重。近期几年疾病泛滥丶癌症患病率高。都是从吃的食物中带进去的。建议大家买个测硫试管丶以及防腐剂检测管都检测一下，这样喝起来更加安全健康！再次提醒朋友们只要从市面上买到的茶叶，喝之前一定要用开水清洗1-2遍在食用。
到此，以上就是小编对于茶叶加工先洗的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶加工先洗的2点解答对大家有用。
