大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于都匀茶叶销售的问题,于是小编就整理了4个相关介绍都匀茶叶销售的解答,让我们一起看看吧。
都匀哪里能买到好茶叶?
都匀毛尖是中国传统十大名茶之一,主要产地在团山、哨脚、大槽一带,因此要想买到正宗都匀毛尖,最好到主产地的团山、哨脚和大槽这些地方去买。都匀毛尖主产地海拔千米左右,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米,土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,非适宜茶树的生长,形成了都匀毛尖的独特风格。
都匀毛尖品牌有哪些?
黔南州的茶叶品牌主要有:福泉道坪茶,鱼钩茶,清塘茶,大定茶,江州云雾茶,贵定云雾茶,九龙毛尖,卧云谷茶,三都甜茶,高寨毛尖,沟山毛尖,广顺茶,玉水毛尖,青山茶等多种地区茶,但是这些茶统称都是都匀毛尖茶,希望我的回答能帮助到您。希望***纳。谢谢。
都匀毛尖品牌有哪些?
黔南州的茶叶品牌主要有:福泉道坪茶,鱼钩茶,清塘茶,大定茶,江州云雾茶,贵定云雾茶,九龙毛尖,卧云谷茶,三都甜茶,高寨毛尖,沟山毛尖,广顺茶,玉水毛尖,青山茶等多种地区茶,但是这些茶统称都是都匀毛尖茶,希望我的回答能帮助到您
都匀毛尖炒茶叶的正确方法和步骤?
1、采摘
***回的都匀毛尖芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1–2小时,表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。都匀毛尖茶炒制,全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制,一气呵成。
2、杀青
锅温120–140℃,投叶量500—700克,以抖为主,抖闷结合,***用双手翻炒的手势。做到抖得散,翻得匀,杀得透。当叶质转软,清香透露,降低锅温进入揉捻工序。
3、揉捻
揉时长、用力重,是都匀毛尖茶揉捻的特点,是形成毛尖茶味浓的因素之一。锅温保持70℃左右,用单把揉的手法,将茶叶左右推揉成条,重力推揉,达到细胞破碎充分的目的,当达五成干时即转入搓团提毫工序。
4、搓团提毫
锅温50–60℃,将茶叶握在掌中合掌旋搓,搓成茶团,抖散炒于,反复数次至七成干度,改用双手捧茶,压搓茶条,边搓边炒,搓炒结合,搓至白毫竖起,茶叶约八成至九成干时,降低锅温(50℃以下),将茶叶薄摊锅中炒至足干。炒干时作轻巧翻炒动作,使茶叶里外干度一致,增进香气。
装在竹篓里的茶青
杀青:在杀青时,要求用来制作的锅的温度要达到一百三十度左右,茶叶的投放量在六百克左右,***用双手进行茶叶的翻炒,做到抖、闷、翻相结合,当茶叶变软后,有香气透出时,杀青的就差不多了,这时就可以降低锅的温度进行捻揉了。
在锅里用手进行炒茶
捻揉:这个步骤时间比较长些,锅的温度要控制在七十度左右,将都匀毛尖茶叶揉成条状,当差不多有一半干的时候就可以进行搓团这个步骤了。
捻揉是一项费时费力的事,
搓团:搓团时锅的温度控制在六十摄氏度左右,将茶叶放在手中进行旋搓,搓成一团一团的,然后再散开,这样重复几次,
第1步:先把茶叶从山上***摘下来。
第2步:对茶叶进行脱水晾晒至半干。
第3步:晾干水分的茶叶放在锅里杀青,先将锅烧热,然后把茶叶倒到里面杀青。
第4步:杀青以后的茶叶拿到外面去晒,然后把它包装好。
到此,以上就是小编对于都匀茶叶销售的问题就介绍到这了,希望介绍关于都匀茶叶销售的4点解答对大家有用。