大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湄潭茶叶加工的问题，于是小编就整理了5个相关介绍湄潭茶叶加工的解答，让我们一起看看吧。
湄潭茶叶什么时候采摘？
流河渡生态茶园的***摘工作从3月13日开始，并持续到4月30日左右。
湄潭毛峰茶的***摘时间主要集中在清明前后，即4月中旬左右。
湄潭县的茶叶***摘时间一般为4月至10月，具体开始时间为每年的4月中旬左右，结束时间则视天气条件而定，通常在10月底之前。
综上所述，湄潭茶叶的***摘时间主要集中在每年的3月到4月和9月到10月，具体时间依据品种和地区气候条件有所不同
湄潭县茶叶的***摘时间一般为4月至10月，***摘结束时间视天气条件而定。
湄潭县地处贵州省中部，属典型的亚热带湿润气候。由于地形多样，海拔高低不一，不同地区的茶叶***摘时间也会有所不同。
湄潭茶叶炒鸡的做法？
湄潭茶叶炒鸡做法 原料：土公鸡、水发湄潭茶叶、水发粉皮、嫩芹菜。
调料：豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许。制法：1、土鸡宰杀，除去内脏，洗净剁块，老姜、蒜瓣拍松，芹菜切段备用。
2、炒锅上火，放豆油，下入姜块、香料，炸出香味，下鸡块煸干水分，加面酱炒香，倒入高压锅内，加酱油、湄潭和沉淀过滤的泡湄潭茶叶的原汤，加盖上火，压8分钟，放入粉皮稍炖，撒上蒜瓣、芹菜一焖，装盆即可。特点：汤汁酱红，味美醇厚，香气宜人
湄潭翠芽每亩产量？
明前优质湄潭翠芽每亩产量10斤左右。
湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。湄潭翠芽属扁形名优绿茶，***用湄潭苔茶、福鼎大白茶等国家级无性系良种加工而成，为贵州省十大名茶之一。
湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。
湄潭翠芽的香型由什么来决定？
工艺流程：
工艺要求：
（1）摊青：鲜叶厚度8～15厘米，时间为4～10小时。摊青后叶色由鲜绿转暗绿，清香显露。
（2）杀青：温度180～200℃，时间8～10分。杀青叶茶香显露，茶条平伏；
（3）理条：温度80～120℃，时间2～3分，以叶条扁直，色泽润绿，达到4～5成干时为准；
（4）整形：温度80～110℃，至叶色为黄绿，茶叶扁平直，香气显露，含水率15～20%即可。
（5）脱毫：温度60～80℃，时间30～50分，至茶叶含水量9～11%，外形扁平直即可。
（6）提香：温度120～150℃之间，时间4～12分，至茶条扁平直，黄绿润，香气显露，手捏茶条成粉末，含水量≤5.5%。
湄潭茶叶为什么出名？
湄潭茶叶历史悠久，其茶文化***丰富，且有多个贵州、全国乃至世界第一。一是在湄潭创建了中国现代第一个国家级茶叶生产科研机构——民国中央实验茶场；
二是在湄潭建立了中国第一个规模化种植示范茶园——象山555.586亩示范茶园；
三是在湄潭创建了中国第一个全国茶树品种园——桐子坡全国茶树品种园；
四是在湄潭同年创作出60多首茶诗词，这在历史上和全国都是绝无仅有的现象；
五是在湄潭创建了贵州最大的农垦茶场，开垦了贵州最大的永兴万亩茶海，现在已发展成为全国乃至世界第一大面积的4.3万亩连片茶园——中国茶海；取得了贵州茶产业第一县和全国茶园面积第一县、全国茶叶百强县第一名的好成绩。
到此，以上就是小编对于湄潭茶叶加工的问题就介绍到这了，希望介绍关于湄潭茶叶加工的5点解答对大家有用。
