大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小型茶叶加工的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小型茶叶加工的解答,让我们一起看看吧。
开1家小型茶叶店需要多少投资?
15~20万左右
开个小型茶叶店需要投资15~20万左右,中国中低消费水平城市开茶叶店为例,一家二线城市茶叶店的基本预算为:店租(以40到80平方米为例,租金在4000左右),半年房租为25000元装修(门面、墙壁、地板、茶叶展示架、茶桌、挂饰等、冷藏柜约5万),装修共计为50000元,进货(各种品类、前期按照中等以及二级茶叶为主,约3万,茶叶包装5000元),大约首次进货为10个品种,每种茶叶进货单价大约估算150~250元,进货100斤共计为30000元,水电(冬季约500元,夏季约1500元)等,大约需要700元,日常开销、员工工资(2名,人均3000,约6000)以及宣传促销、组织活动等,流动资金约70000元。
我要开一家茶叶的公司,应该做什么?
1,注册一个茶叶实业公司,需要设定从事茶叶实业业务的经营范围。各地工商部门,对茶叶实业公司的经营范围都有不同要求。经营范围网,基于工商大数据,读取最新工商注册审核通过的,供用户做填写参考,帮助用户顺利的注册茶叶实业公司,办理茶叶实业营业执照。
2,茶叶实业公司经营范围:茶叶、花卉苗木种植,销售;土特产加工,销售;家禽养殖(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
3,住宿、百货。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)高山茶、茶具、环保农产品的批发与零售;国内贸易,货物及技术进出口。(法律、行政法规、国务院决定规定在经营前须经批准的项目除外)
4,绿茶、红茶、保健茶、速溶茶、茶多酚、微型电机及相关技术出口业务;经营本企业生产、科研所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表零配件及相关技术的出口业务;承办中外合资经营、合作生产、“三来一补”业务;农副土特产品、五金交电、建筑材料、茶文化服务**批发(以上项目国家有专项规定的凭资质证或许可证经营)
5,种植:茶叶、水果。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)茶叶种植、加工、销售及进出口贸易;高、中、低档茶饮料生产、销售。
茶叶的生产工艺过程?
1、采摘:必需注意选择优良品种,良好的栽培管理,把握茶菁***摘时机与方法,***得茶菁要妥善处理。
2、晒青:晒青茶工艺的萌芽,这距今已有三千多年,让茶叶有明显的太阳味。
3、凉青:凉青是晒青的补充工序。将晒青后鲜叶2-3斤置笳篱中,翻松后溥摊后凉于青架上,放在凉爽处,使鲜叶中的各部位水份重新分布均匀,散发叶间热量,降低失水和化学变化速度。凉青时间约1小时,失水率1%左右。
4、摇青:摇青(yáo qīng)是茶叶制作工序中的一道工序,即摇青工序。通过对摇青的机械运动力和机械摩擦力进行不同组合试验,以探明摇青不同机械力对青叶理化变化及茶品质的影响。
5、筛青:是摇青的后续工作。
6、炒青:也称“杀青”,目的目的目的目的是通过高温快速破坏酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青过程形成的品质固定下来。炒青必须当锅温达到220∽260℃时方可投入做青叶,以掌握“适当高温、投青量适中、翻炒均匀、快速短时、杀熟杀透”为原则。当锅中“***”之声停止,略有沙沙声音,叶质柔软稍有黏性,闻有清纯茶香,即可下锅揉捻。历时3∽5分钟。炒青方式有电动滚筒炒青和液化气杀青机炒青。
7、揉捻:主要使用中、小型揉捻机,也有用手揉的。
8、包捻:分为初包揉和复包揉。传统包揉用茶巾或布袋将经烘焙湿茶坯包裹成团球形拧扎紧后,使茶团在搓、压、转、揉等力的作用下使茶坯进一步卷曲紧结成型,分手包揉和脚踩推包揉。
9、焙干:制成的茶如果想让它有股「火香」,那就拿来从事「焙干」。
10、挑梗:
到此,以上就是小编对于小型茶叶加工的问题就介绍到这了,希望介绍关于小型茶叶加工的3点解答对大家有用。