大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶芽加工的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶芽加工的解答，让我们一起看看吧。
茶叶催芽最佳配方？
1、秋冬季底肥施足，可选用农家肥800-1500公斤，配合饼肥100公斤（不宜超量，超量容易引起大量开花结果）开沟埋施。或用撒太亩茶叶专用肥80-120公斤开沟埋施。
2、春季补施催芽肥，用撒太亩茶叶专用肥40-60公斤，开沟埋施或在土壤湿度70%以上可行间撒施。
3、萌发前喷施催芽肥，一般在萌发前7-15天喷施催芽肥。
凡是能引起芽生长、休眠芽发育和种子发芽，或促使这些前发生的措施，均称为催芽。
无论是芽不齐还是新梢弱，新叶黄，问题的关键还是在于根系。春季萌芽期大部分养分都是上一年树体储存的营养，此时如果根系发育不良，树体中养分用完而无法从土壤中吸收新的养分，极易导致树体活力和营养不足，严重影响新梢、新叶生长。春季也可以通过补施催芽肥促进萌发，一般来说，通过补磷锌，促进新梢萌芽；补钙，促进生长点发育；补磷，叶片健康翠绿，生长正常。
二、如何促进茶叶催芽
1、秋季底肥施足，可选用农家肥800-1500公斤，配合深渡每亩2-3公斤，深渡菌每亩0.5公斤，强力生发毛细根、壮根、养根、护根,大幅提高根系活力，增强作物吸收和转换养分的能力，为来年的发芽贮存足够的养分，
2、春季补施催芽肥，用冲施深渡有机肥每亩2-3公斤，叶面喷施丹浓，促进茶树早发、多发、快长和壮发，提高茶叶产量和品质。
怎样制作银花嫩芽茶？
一、 主料制备：金银花茶需要90%的茗茶作主料。将***来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶，要求含水量不超过4%（手捻叶子成粉，手折茶梗即断），并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
二、 银花***收：5至7月为金银花***收期，在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采摘，如有已开放的花朵也要一同***收。在同一天内，应在上午9时以前***摘，此时露水未干，不致伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持花色。
三、 茶叶吸香：将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花（金银花必须平摊窗纱网袋中），加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样菘叶就能吸附金银花的香气。
四、 花茶配制：茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与茶叶按1:10的比例混合均匀，即为金银花茶。金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。
酸枣芽的加工方法？
初春３－４月份，***摘具有３－５个叶片的酸枣嫩芽并清洗晾干；将晾好的酸枣嫩芽放入揉茶机文火揉制２０－３０分钟，然后取出晾１０－２０分钟；再将揉制并晾好的酸枣嫩芽放入炒茶机文火炒制２５－３０分钟，然后取出晾至室温得成品酸枣叶茶。
茶树老叶能制茶吗？
老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为“***”。
老***由于叶片组织厚实，以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。***的冲泡，可以稍增加一点投茶量，最关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现。***口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。
***比一芽两叶虽老一点，茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多，存放得好的老***不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点，另外，能够喝到的***，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的***。因为在茶叶基地的茶树，定期管理***摘，大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易***到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的***绝对滋味出众。***转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。
到此，以上就是小编对于茶叶芽加工的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶芽加工的4点解答对大家有用。
